第764章 烤冷麵試吃(1/3)

    11月29日，周二中午。

    帝都，冷麵姑娘的第一家門店。

    李石和薛哲斌在很遠的地方就已經看到了冷麵姑娘門店前排起的長隊。

    薛哲斌不由得有些吃驚：“這麽多人排隊？就為了吃個烤冷麵？而且今還是周二。”

    李石不置可否：“可能是因為快到午飯時間了，也可能是因為營銷做得很成功、附近的人圖個新鮮來吃。走，我們過去吧。”

    薛哲斌道：“要不直接給孟暢打個電話？”

    李石搖了搖頭：“不必了，暗中觀察才能發現細節，細節決定成敗。”

    薛哲斌點點頭，跟著李石一起站到隊伍的末位，就像是兩個路過的普通吃瓜群眾一樣。

    李石和薛哲斌兩個人最近才剛把GOG俱樂部的事情忙得差不多，就馬不停蹄地趕往帝都，來看看冷麵姑娘的情況。

    雖然孟暢的許多特征看起來都像是騙子，但就像李石的，有時候才項目和騙子項目之間那就是一念之差，更何況哪怕是騙子項目，也不是絕對不能投的。

    不管怎麽，以目前的聲勢來，冷麵姑娘是一個非常值得投資的項目，值得進一步深入考察。

    隊列還挺長的，不過大概是因為冷麵姑娘主要做快餐、烤冷麵可以快速量產，而且大部分顧客來都是為了吃烤冷麵的，所以隊伍走得很快。

    薛哲斌注意到有一些顧客會選擇帶走，有一些顧客會選擇堂食，還有一些外賣哥在等待著取餐。

    這一切都跟那些火爆的快餐店沒什麽兩樣，印證著冷麵姑娘確實如網上的那麽火爆。

    排了大約十分鍾的隊，兩個人才終於點好了吃的，在店裏找到位置坐下。

    兩個人正好還沒吃中午飯，都稍微有些餓了，所以點了一些招牌的推薦餐品：金牌烤冷麵、花式炒冷麵、佐餐菜、傳統冷麵和養生粥。

    花式炒冷麵和傳統冷麵是這其中的主食。

    花式炒冷麵似乎是炒冷麵的一種特殊做法，原材料包括雞蛋、西紅柿、火腿、黃瓜、蔥花等等，全都切成了丁，然後用大約6片的冷麵切成寬麵一樣的長條，下鍋混炒。

    這種炒冷麵的感覺有點像是一般的炒麵，但不同之處在於炒冷麵本身會非常筋道，口感比一般的炒麵要好得多。

    黃色的火腿和雞蛋、紅色的西紅柿、綠色的黃瓜混在一起，用藏青色的瓷盤盛著，給饒感覺很不錯，相當有食欲。

    傳統冷麵沒什麽好的，就是麵條過冷水之後加上火腿、黃瓜絲、蘿卜絲、美生菜絲等配菜，再淋上特殊的冷麵醬汁。

    這邊的傳統冷麵跟一些傳統中餐麵館沒有太大的區別，分量一樣，隻不過配菜放得更加良心一些。

    至於金牌烤冷麵就是最標準的烤冷麵樣式，冷麵皮加雞蛋煎熟之後裹上洋儲香菜、烤腸和其他配菜，再淋上各種蘸料後切成段。

    隻不過跟路邊攤那種直接盛在紙杯裏不同，這邊的烤冷麵是像壽司一樣整整齊齊地碼在一個長條的瓷盤中，看起來顏值高了很多。

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