第726章 互聯網＋冷麵(2/3)

    “但是，目前烤冷麵這個行業也存在著許多的問題和隱患，簡單概括起來就是：不夠正規，衛生隱患多；不夠精致，品牌形象差；不夠複雜，產品花樣少。”

    “很多烤冷麵的原材料都是作坊生產的，生產條件本來就惡劣，存在衛生隱患；路邊攤的攤販不注意衛生，使用劣質油，食材清洗和盛放過程中也會受到各種汙染。”

    “所以，烤冷麵跟其他很多路邊攤食品一樣，其實非常不衛生，有可能路邊的塵土反而是它裏麵除了能吃的部分之外危害最的物質了。”

    “而且，不同攤販做烤冷麵的手藝各不相同，不管是味道還是造型，都難登大雅之堂。既做不到規範化生產、保證口味下限，又做不到推陳出新、開發出新的口味和樣式。”

    “如果沒有互聯網思維，那麽烤冷麵這一產業就會永遠止步於路邊攤的階段，談何發展？”

    “而‘冷麵姑娘’的目標，就是將早已存在的烤冷麵市場整合起來，打造一個具有超高知名度的國民美食餐飲品牌！”

    “簡而言之，我們是要用新思維、新方式，打造屬於國饒新式快餐，要用好的原料、新的工藝，去重現傳統的味道。”

    “至於‘冷麵姑娘’這個品牌到底要如何重新定義烤冷麵這個行業呢？”

    “接下來，請允許我向您一一闡述。”

    孟暢稍微停了下來，喝了口水。

    與此同時，他悄悄地觀察賀得勝的表情，而賀得勝正在陷入深思。

    對於以上的這些內容，孟暢自己很清楚，其實是有點扯淡的。

    畢竟想要扭轉“烤冷麵就是街邊攤的垃圾食品”這個概念，實際上是很難的，因為它在普通人心目中的形象根深蒂固的。

    但，孟暢的目標，本來也不是要扭轉這種概念。

    有時候，互聯網時代的營銷，本身就是不講道理的。煎餅果子、涼皮、肉夾饃全都能做成網紅品牌，烤冷麵憑什麽就不能？

    更何況像拉麵、壽司這種食物都能出現拉麵之神、壽司之神，為什麽不能出現“烤冷麵之神”呢？

    很多時候，事實不重要，刻板印象更不重要，如何讓別人相信才重要。

    孟暢為了準備這一整套方案和這個PPT，足足準備了兩三個月的時間，但是之前一直都沒有拿出來。

    因為他一直都沒有找到非常合適的投資人。

    有時候，一個餅能不能畫好，並不完全取決於畫餅的人，也取決於畫餅的場合和台下等著吃餅的觀眾。

    如果是一個普通的投資人，絕對會把孟暢當成騙子給轟出去。

    雖然他確實是個騙子，在他內心中也從未否認過這一點，但被轟出去這個事情是不能接受的，因為這會影響他的名聲。

    在孟暢看來，自己這個方案就隻能用一次，務求一擊必鄭

    如果找一些亂七八糟的投資人，這些人又都不投，自己和這個項目的逼格就全都完蛋了，餅還沒畫利索就已經露餡了，這不是完犢子了嗎？

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