第257章 您以後就是明雲山莊永遠的朋友！(1/5)

    飯後。

    

    裴謙還是跟往常一樣，安排司機把喬老濕送走，自己則是留在包間，準備跟林燦榮聊一聊。

    

    這次的談話，對於裴總而言有一點點沉重。

    

    明雲私廚已經火了，現在想亡羊補牢也已經來不及了，隻能稍微囑咐林燦榮兩句，盡可能地讓情況不要再更加惡化。

    

    包間的餐桌已經收拾幹淨，林燦榮坐在裴謙對麵，臉上洋溢著笑容。

    

    這段時間，林燦榮忙得不可開交。

    

    自從明雲私廚火起來之後，中午和晚上的預定全都爆滿，排期甚至排到了下下周。

    

    原先是閑得要死，現在是忙得吐血。

    

    每都要按照預約記錄訂好食材，針對客戶預約的食材布置好包間和餐桌，協調好服務生的工作，處理各種突發狀況……

    

    好在原本明雲私廚養著的大廚和服務生夠多，而且招來的都是一些訓練有素的服務生，所以才沒有手忙腳亂。

    

    雖然很忙，但林燦榮樂在其中，感覺到自己的價值得到了充分發揮。

    

    裴總把這麽好的一家館子交到自己手裏，當然不能辜負裴總的期待，肯定要讓它越來越紅火，甚至成為京州市最棒的餐飲品牌才可以！

    

    好在用餐的顧客雖然多了，但原本規劃中私廚的位置就不多，所以這些人還是可以忙得過來的。

    

    到這個，林燦榮更加佩服裴總的高瞻遠矚。

    

    之前明雲私廚冷冷清清，沒什麽人來，裴總要求林燦榮負責好餐廳的本職工作，不要太在意宣傳方麵的事情。

    

    這不，兩周之內就火起來了！

    

    也幸虧林燦榮很聽話，把工作重心全都放在餐廳的後廚和服務上，保證了高水平的就餐體驗，這才讓明雲私廚的口碑始終保持在很高的地步。

    

    這次裴總的囑咐，應該也是非常具有前瞻性的建議才對。

    

    裴謙喝著茶，淡淡地道：“也沒什麽重要的事情，就是簡單囑咐你們幾句。”

    

    “食材方麵，千萬不要以次充好。不要覺得稍微在食材上偷工減料一些也不會有顧客發現，要把每一位客人都當成美食品鑒家來對待。”

    

    “餐廳的座位嚴禁再加，保持現在的座位數。”

    

    “也不要搞什麽禁止自帶酒水、包間最低消費、餐具消毒另收費之類的事情。”

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