第207章 小網站，肯定坑！(1/3)

    仔細一想，這也是情理之中的事情。

    

    當初摸魚網咖選址，就全都選在了比較偏僻的地方，基本上把京州市裏比較差的位置給篩選了一遍。

    

    而明雲山莊店又是所有摸魚網咖中虧損最多的，自然明了它的區位選擇是差中之差。

    

    裴謙要為這家高檔餐館找個合適的地方，找到這裏也就不足為奇了。

    

    這樣一琢磨，好像確實不錯。

    

    來一手“深山藏古寺”怎麽樣？

    

    明雲山莊這個別墅區附近原本也有一些商鋪，隻不過由於人流量實在太少，大部分商鋪都已經頂不住了，紛紛關門大吉。

    

    當時裴謙就是選了個離明雲山莊最遠的獨棟商鋪，搞成了摸魚網咖的明雲山莊店。

    

    現在，那些商鋪還是可以利用一下的，裴謙打算再到裏麵挑一個藏得比較深的商鋪，最好是寬敞一點的，改造改造，搞成一個高檔餐館。

    

    到時候也不去點評網站上錄入信息，也不宣傳，自家員工在這悶頭吃飯，平時就冷冷清清地虧損，簡直完美。

    

    這次裴謙肯定不會采用自助餐的形式，那玩意有消費上限，花得不夠狠。

    

    就得做價播，到時候全都點貴的菜，花錢那才叫一個快。

    

    食材也全都選最好、最新鮮的，總之在京州市能拿到的上好食材，全都給用上。

    

    客流量太少，食材吃不完浪費怎麽辦？

    

    係統多半是不會允許這種行為發生的。

    

    否則裴謙隻要瘋狂采購食材，任由它們腐爛變質就可以虧不少錢了，這和係統一貫以來的要求完全不符。

    

    對此，裴謙也想好了對策。

    

    一些普通的食材可以隨時采購，也可以作為員工餐，反正都是內部消化，浪費也浪費不了多少，係統應該不會在意這仨瓜倆棗。

    

    一些相對珍貴的食材，比如澳洲龍蝦、神戶牛肉、鑽石白鬆露、藍龍蝦之類的，就搞預約製，預約到某一吃飯，需要多少，再去提前采購。

    

    對裴謙來這沒什麽，畢竟每次聚餐的時間他心裏都有數，聚餐前跟餐廳一聲把這些高檔食材全都備好就OK了。

    

    而對顧客們來，偶爾來一次卻發現這食材也沒有，那食材也沒有，好食材一概沒有，全都需要預約……

    

    也能產生極佳的勸退效果。

    

    一舉兩得！

    

    到時候再花高價從帝都、魔都甚至國外請幾個厲害的大廚子，每養著，光是工資開銷一個月也能花出去不少。

    

    既虧了錢，又能經常吃大餐，豈不美哉？

    

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