第215章 水嫩的豆腐(1/2)

    塗新月應了一聲，含糊的道：“我在做熟石灰呢，今天我要做一道好菜的，到時候娘您吃了肯定喜歡。”

    豆腐美味，又美容養顏，塗新月也搞不懂，為什麽大齊竟然沒有人誤打誤撞發明出豆腐來。不過沒有關係，既然前人沒有發明出來，就正好便宜她了！

    塗新月高興的想到。

    在縣城裏麵沒有買到熟石灰，所以塗新月隻能買些生石灰回來自己做了。

    用木桶裝了一點井水，塗新月估摸一下生石灰的分量，而後按照比例，將井水給倒進了石灰裏麵。這倒水的一步很關鍵，要是倒多了的話，生石灰就會反應過度，變成石灰石了。

    今天從集市裏麵買了兩斤生石灰，塗新月隻拿了半斤出來，二十一斤黃豆做不了多少豆腐，所以石灰也用不了多少。

    將生石灰放在鐵鍋裏麵，塗新月緩緩的往鐵鍋裏麵倒入了井水，生石灰上麵就起了滋滋的水泡，就像是水開了一樣。在生石灰和水起反應的時候，會產生高溫，這個時候，人是不能上去接觸的，不然肯定會燙到自己的手。

    餘氏不懂這些，在邊上瞧著塗新月的樣子，隻覺得像是過家家一般。她急著洗碗，也沒有理會這些。

    等了莫約一會兒，生石灰就慢慢的發生了改變，變成了熟石灰，白白的粉末狀顆粒。

    正好這個時候，蘇子杭也把石墨給弄回來了。

    石墨很重，一個人根本扛不回來。蘇子杭還是到大柱那裏借了板車，才把石墨給弄了回來。

    “新月！”將石墨卸在了院子裏麵，蘇子杭一邊喊著她的名字，一邊道：“磨石拿回來了，你說說應該怎麽弄？”

    塗新月聞聲從廚房裏麵出來，在屋簷下麵點了蠟燭，又在蠟燭外麵罩了一層薄薄的紙燈籠，院子裏麵總算是沒有烏漆嘛黑的，亮堂了起來。

    “我們把黃豆給磨了。”塗新月將木桶裏麵的黃豆給弄到了磨石邊上，蘇子杭一邊拉著磨石，她一邊把黃豆給弄進去。

    磨石下麵放一個大大的木桶，將弄出來的生豆漿給接住了，乳白色的液體，散發著一股大豆的香味。

    這磨石小，蘇子杭一個人一隻手也能夠轉得動，兩個人一起幹活，過了一個時辰總算是把二十一斤黃豆給榨完了。

    “現在我們要怎麽辦？”榨完了黃豆，蘇子杭低頭瞧了一眼木桶裏麵的豆漿，白白的，還真是夠饞人的呢。

    “把豆漿端到廚房裏麵進去，我們做豆腐。”塗新月瞧了一眼蘇子杭，連忙彎下腰吃力的將木桶的端了起來，往廚房走去。

    “新月，這木桶重，你放下我來。”

    “沒事，我能吃得消。”塗新月搖了搖頭，一口氣把木桶端到了廚房裏麵。裏麵的豆漿前後晃了兩下，好在沒有從木桶裏麵灑出來。不然的話，塗新月可要心疼。

    “相公，你去起個火。”

    “是要把豆漿給煮熟了？”蘇子杭好奇的問道。

    塗新月卻搖了搖頭自己的小腦袋，一本正經的道：“現在還不行呢，這豆漿的純度不夠高，我們要在做一件事情，過一道程序才行。”

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