都市農家樂

正文 第285章 婆媳(1)

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日短夜長的冬日,夜幕很快就降臨了,送老師一行人離開後,濃濃的夜色已經彌漫到跟前,星星點點微黃的燈光點綴起落幕的村落。 黑燈抹火藏在屋後的豬圈,刺破耳膜的淒厲嚎叫的肥豬,站立不安抖動著肥大的豬耳朵,時而咆翻腳下的坑坑窪窪。綁在圈外樹樁的憨厚水牛跺著牛腳噴出鼻息,似乎對這種吵鬧的動物不耐煩極了,一雙汪汪的牛眼急迫透露出回歸牛欄,以避呼氣成霧的蕭瑟寒冷。 “雞群趕回籠了”老三木著一張臉道,甭管冬夏秋冬,她的褲腳總會一隻高一隻低,一手提著雞食盆,一手拎著根手指粗的竹枝進了廚房。粗魯地勺了一瓢井水衝洗了下粘在手上的麩皮,這才駝著背低頭蹲坐在灶膛的另一邊,準備架柴生火。 奶奶手上執著大勺子飛快勺起煮熱了的潲水,神色匆匆抬了一眼,習以為常道“起好油鍋拍一兩粒蒜頭下去炒香,再放水下去煮湯,你媽說這幾天上火了,想吃個芥菜湯,唉,都不知來不來的及了,回來連口熱飯也吃不上了……” 能用一個字,絕不會說出兩個字的老三低頭應了聲“哦”,便不再言語,怎麽怎麽做,她已經聽出耳繭來了,窮人家的孩子對這些簡單的煮湯炒菜實在是熟得不能再熟了。 往常的此時,晚上的飯菜早已準備妥當,就等人開飯,可如今被這一耽誤,洗幹淨切好的白菜,芥菜,土豆,雞肉,豬肉還堆放在砧板周邊,紋絲不動的。 奶奶也顧不上別的,把裝好的潲水挑起,抹黑往屋後的豬欄疾步走去。飯可以晚點吃,可豬牛不得不先安置。 氣喘喘倒了兩大桶潲水喂完豬,又回來匆忙忙提了桶熱好的潲水給牛喝,恨不得四條腿走路的奶奶趁著這會兒功夫伸了個懶腰,也順手把綁在樹樁的繩子解開,比起不通人性的豬畜,溫厚的水牛吃飽喝足,笨拙往牛欄顛跑而回。 把圍著豬牛的門上鎖後,奶奶才把空桶提回來,料理完這些,她也暗暗鬆了口氣,扶著灶頭邊角伸了伸直不起來的腰,深吸了口氣歎道“唉,這人啊,不服老都不行咯,幾桶潲水把這條老腰都給折騰沒了” “……”老三低頭,全神貫注盯著灶膛裏。 奶奶也沒指望沉默的老三開口,歇了會,轉身抓起一把放在菜籃子厚肥蒼翠的芥菜扭斷,鬆散撒落燒的翻滾的湯鍋裏,水滾珠漫,澄清黃亮的湯水起起落落,放鹽,裝盤,利索極了。 一聲滋拉……,快速翻炒倒入油鍋的雞肉,薑片雞肉的香味一下子就出來了,奶奶用鍋鏟把雞肉攤開來,炒出雞油,這過程得慢慢等,急是急不來,奶奶便趁這會功夫又出了廚房。 老三認命地塞了一大把稻草進灶膛,起身執起鍋鏟,踮起腳尖時不時翻動一下鍋裏的雞肉,可顧此失彼,炒得起雞肉,忘卻了火。這不,沒人看顧的火欲熄欲滅,火煙一下子從鐵鍋四邊冒了起來,嗆鼻,刺眼的白煙肆起的機會來了。 老三一臉苦仇深大地放下鐵勺,複又蹲在灶膛前,低垂著頭捅著塞滿稻草,又滿是草灰的灶膛,手忙腳亂死勁往下壓草灰,可壓不住冒出來的煙霧,很快,濃厚的白煙就在不大且有些漏風的廚房漂浮,外麵不知道還以為失火了。
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