第41章：走火入魔？(1/3)
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第41章：走火入魔？
第41章：走火入魔？
“你就等著吧，絕對不會讓你失望。而且這是獨家秘方，會讓你欲罷不能的。”侯文謙癡癡的笑著，卻沒有感覺到魚香引來了一陣危機。
又等了片刻，侯文謙翻了翻魚，聞者鍋裏的魚湯也差不多成型。就點著了木炭開始雙手動工烤魚。
文謙的烤魚法很累，要經常翻動魚兒，而且要防止魚油外露。還不時的往上麵刷醬汁，灑調料。忙的是不亦樂乎，不過香味也同時散發了出去。雷佳敏嗅了嗅，如此香味，除了魚香似乎還有什麽，雖然熟悉但是總是說不上來。
直到外皮金黃酥脆，香味濃鬱。侯文謙說了一聲好了，雷佳敏伸手就要奪取，文謙趕緊避過。
“雷雷，著魚急不得，最後一道工序還沒有完成。你不是說我在它肚子裏麵放了什麽了嗎？睜大眼看清楚了。”侯文謙抓住魚肚子上麵的草根一拉，嘩啦魚肚子裏麵掉出來一堆雜物。
湊近一看，盡是變得黃黑的茶葉。而且全部都是雲霧茶。雷佳敏不解的看向了侯文謙。雖然聽說過茶葉是調料，但是具體有什麽作用。
“這雲霧茶除了提神，養顏，它還能酥鬆肉質，增進肉香。尤其是用魚油浸泡，香味盡出。而且我還把它搗碎了塗抹到魚身上，當然還配有各種材料，其中必不可少的就是朔州市大山裏麵盛產的芝露草。眾多結合起來，這魚色香味俱全。好了，給你。”侯文謙把烤好的魚遞給了雷佳敏。
雷佳敏迫不及待的撕下了一片魚肉放進了嘴裏。侯文謙沒有去看她的表情，不需要想也知道。鋪好野遊用的塑料紙，擺了其他的速食，從鍋裏把三鮮湯盛了出來，之後又到火堆邊烤起魚，他知道那一兩條是不夠雷佳敏吃的。
果然見雷佳敏傻傻的站在原地沒有動彈，隻是保持著爵嚼的動作。眼角迷離，神情曖昧。如同中邪一般。
“雷雷，是不是吃的走火入魔了？”侯文謙拍了一巴掌才把雷佳敏的魂給震回來。
“你是怎麽做到的？這種香味我從來沒有體驗過，有茶香，還有肉香，更多的魚香。比吃煲仔飯都豐富。”雷佳敏一邊大口吃一邊問。不想很快就被魚刺噎到，侯文謙趕緊給灌醋扣吼，整了好一會才搶救過來。但是好了傷疤忘了疼，很快雷佳敏又追著文謙開始逼問。
“雷雷，你隻管吃好就可以了。還有三鮮湯，冷熱剛好，你試試就知道比你現在吃的都要香了。”侯文謙聳了聳肩，遞給了雷佳敏一把隨意做的木勺。
雷佳敏不相信的舀著三鮮湯喝了起來。
“哦，天啊！”（英語）一向肅穆的雷佳敏終於變色。“鮮、嫩、滑！這裏什麽材料也沒有，什麽方便也沒有，但是你竟然能做的比五星級的大廚都好，你到底是怎麽做出來的？”雷佳敏簡直不敢相信自己的舌頭。
侯文謙笑而不語，其實不是他有多高的廚藝，他也沒有五星級酒店的大廚技藝。主要是他從小在孤兒院長大，朔州城七裏河盛產草魚，孤兒院資費不夠，每次吃不飽，他於是就開始在外麵摸魚做飯。一來二去與周圍的流浪漢就熟悉，其中一人就傳授了他這些技藝。後來在叢林裏麵生活，更是沒有在不露天的地方吃過幾頓飯。所謂熟能生巧，一來二去就摸到了那份門竅。
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