第218章(1/2)

    蘇曉婉前世是個無辣不歡的人，可是來了這裏，一口辣椒都沒有吃到過。話音剛落，就見晗和蘇靈齊齊轉頭看向她，一臉不明所以。“姐，辣椒醬是什麽？”“是啊娘親，那是什麽？”蘇曉婉叼著餅子石化。她已經知道了這裏的人不知道大蒜，不知道土豆，也不太會分辨毒蘑菇，可是居然連辣椒也沒有！蘇曉婉不得不承認，她又興奮了。她個人一直覺得，辣椒是個革命性的東西。現代社會的好多美味，都離不開辣椒。火鍋，麻辣燙，水煮魚，麻婆豆腐，椒麻雞。嘖嘖嘖，想想就流口水。就連川菜裏最常見的豆瓣醬的製作，離了辣椒那也是想都別想。還有宅男女神老幹媽，那是多少人家裏的必備品啊。可是這裏的人居然還沒有發現這麽具有革命性的東西。蘇曉婉覺得，她離青史留名又進了一步。“額，辣椒就是那種紅紅的，有一個尖尖。”蘇曉婉一邊，一邊在地上畫了個辣椒的樣子。蘇靈皺著的眉頭一下子舒展開了，“哦，你的是紅尖尖啊。我見過不少，隻不過那東西紮舌頭，姐，你怎麽會吃這麽奇怪的東西啊。”“傻丫頭，那東西就是辣椒，是特別重要的調味料。你在哪看見的，帶我去瞅瞅。”蘇靈站起來，撣璃身上的土，“往那邊走。”晗立刻跳起來，“我也去。”三個人一邊走一邊觀察，看到有比較少見的藥材就挖出來。順手也挖點野菜，好讓蘇靈回去有個交代。走了沒多久，蘇曉婉就發現了一條岔路，“這邊是去哪裏的？”“那邊是個山穀，不過裏麵沒什麽都東西，都是些雜草。”蘇靈指著另一邊，“冬的時候，風從那個方向刮過來，這個山穀裏麵就成了個風口袋。好多枯黃聊雜草都被吹進去。”“這山穀不大，又四麵環山，穀底一年四季都曬不到太陽。本來就不長什麽東西，再被枯草樹枝子一蓋，就更不長東西了。”蘇曉婉點點頭，“咱們進去看看吧。”“都是些枯草爛樹葉子，有什麽好看的。再了，咱們不是要去找紅尖尖麽。”“你不是裏麵不大麽？現在時間還早，我們就隨便看看。”蘇曉婉本來隻是好奇，可沒想到，這一進去卻有了意外發現。和蘇靈的一樣，這山穀裏麵幹燥又荒涼。真是很難想象，相距不過百米的地方，居然這麽差地別。“你看，我都裏麵什麽都沒有了。”蘇靈著，就準備拉著蘇曉婉出去，“走吧姐，我帶你去找紅尖尖。”蘇曉婉看著裏麵的雜草，眼睛卻是一亮，“這裏居然有這麽多蓬蓬草。”“是啊，這邊有很多蓬蓬草啊，有什麽奇怪的。”在別人眼裏，這蓬蓬草隻不過就是個一般的雜草而已，但是蘇曉婉卻知道，這種草燒製之後就是一種食品添加劑。現代社會開遍全國的蘭州拉麵裏麵，必須加入一種叫蓬灰的食品添加劑，才能讓麵條變得無比勁道。中國大西北的涼皮和南方的涼皮形狀口感完全不同，也是因為加了蓬灰的緣故。這種蓬蓬草，就是做蓬灰的原材料。以前曾有過蓬灰致癌的法，不過那主要是因為重金屬超標。她現在所處的地方可是古代，根本不存在什麽重金屬超標的問題。蓬灰本身到底就是草木灰，主要成分碳酸鉀，不過是種堿而已，致癌？無稽之談。古代工藝有限，磨出來的麵粉還是有比較多的雜質。那些雜糧麵就更不用了，很難做出勁道的口福如果加了蓬灰，會不會就不一樣了？她以前沒試過，現在倒是可以嚐試一下。蘇曉婉有點慶幸自己前世是學農業的，要不是當初跟著老師跑了很多地方，她也不可能知道這些東西。她前世了解到蓬灰這種東西的時候，曾經仔細查過相關資料和具體的製作方法。這裏有這麽多蓬蓬草，倒真的可以試著做一做。不過，比起蓬灰，還是辣椒比較重要。畢竟，就算真的做出了西北的涼皮，沒有油潑辣子也是不好吃的。蘇靈見蘇曉婉很高心樣子，實在搞不清楚看見一堆幹草讓她這麽高心點在哪裏。“姐，你看見一堆幹草也這麽高興，難道這東西也值錢麽？”“當然了。世間萬物都是有用的，既然有用就值錢。”蘇靈皺眉，“可是這些幹草能有什麽用？”蘇曉婉神秘一笑，“改再告訴你，現在我們先去找辣椒。”走了一頓飯的功夫，果然發現了辣椒，隻不過數量不是很多。不過，總比沒有強，回去就育苗，看看能長出來多少。三個人很快就把附近的辣椒都摘完了，看樣子有個兩斤多。蘇曉婉很滿意。“好了，回吧。”蘇靈聞了聞手指頭，她剛才摘得時候弄破了一個，手上的味道有點刺鼻，“姐，這東西真的能吃麽？”“當然能了。等弄好了你過來嚐嚐不就知道了。”蘇曉婉從旁邊的一個水潭裏舀了水給她洗手，“弄了辣椒的手，沒洗幹淨之前千萬不能揉眼睛，不然要難受好久。”蘇靈點頭，“曉得了。”收拾完了辣椒，就開始往回走，三個人今收獲頗豐，蘇曉婉心情大好。不經意的朝林子裏瞥了一眼，就看見一顆樹上掛著不少梨子。“唉，這麽多的梨子，怎麽也沒人來摘啊。我之前看到村裏的孩也有跑到這裏來玩的啊。”“姐，你忘啦，那東西能酸掉牙，怎麽吃啊。”蘇曉婉還是跑過去摘了一個，擦了兩下就咬了一口。雖然已經做了心理準備，可是這東西一入口，還是讓蘇曉婉酸出了眼淚。五官都扭在一起了。“哈哈哈。”“哈哈哈。”她那表情讓蘇靈和晗笑彎了腰。“姐，我都了很酸，你幹嘛還要吃。村裏的那幫毛孩子都不是省油的燈，要是好吃，還能留到現在麽？”

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