第九十七章、法式魚湯拉麵VS牛肉拉麵(1/3)

    

    “好了！吃吧。這是傳統法式魚湯拉麵！”黑木場涼將自己的菜品端到了評委席上。

    濃鬱厚重的湯汁裏一根根晶瑩剔透的麵條盤旋其中。三片香脆可口的麵包脆餅微微浸潤在湯汁中，濃厚的湯汁被麵包脆餅微微吸收，一旁一根根被熱氣微微融化的切絲起司在旁邊漂浮。兩者中間一撮嫩黃的炸麵衣由浮於麵湯上的紅椒醬背負著。

    “哦？！用帶肉的魚骨頭和蝦殼所熬製而成的南法地區傳統湯品啊！！居然把這個應用到了拉麵上？嗯。那我就先喝一口湯了。”大泉先生拿起勺子舀了一勺湯聞了聞，“這香氣就像是把人圍繞起來一樣啊！”

    一口下肚，大泉先生鼓著腮幫子，勺子從手中滑落。

    “咋了？燙著了？”石客伸著脖子望著，(????ω????)??？。

    “咕嚕～～”大泉先生咽下了嘴裏的湯，表情變化是這樣的。

    (??￣ー￣??)→～(￣▽￣～)~，

    “蝦腦和魚內髒的味道完美融合到了一起～～這是多麽粗狂的味道啊！”大泉先生滿臉的陶醉之情，石客估計要是給他套個草裙他能當場跳起舞來。

    “這麵條充分吸收了湯汁，……”大泉先生挑起麵條，用力地嗦了一大口麵條，咽下去時整個人都顫抖了，“啊～～意識都要被帶走了！快被擊倒了～～這根本就是美食的暴力啊！”

    “配料是三種起司的細絲，紅椒醬和……這是炸麵衣啊？！用這個來代替了麵包丁的位置啊。再加上剛才塗上少許奶油烘烤過的麵包脆餅，這是打算讓品嚐過濃鬱湯頭的舌頭重新調整味覺嗎？”眼鏡大叔夾起了麵包脆餅，評價了一下，一口咬了下去。

    “嗯唔～～什麽！！這個鮮明濃烈的香氣！和不斷擴散開來的鮮味，這是怎麽回事啊？！”眼鏡大叔看著手裏咬掉一塊的麵包脆餅，整個人都陷入了震驚之中。

    大泉先生仔細看了看麵包脆餅，發現上麵附著了一些紅色的粉末，“……，原來如此！！剛才他用力敲碎的是風幹後的海鮮甲殼！”

    “終於察覺到了啊～～在這碗拉麵裏麵，從製作湯頭的高湯和奶油，都大量加入了這種粉末！”黑木場涼自信地解釋了一下。

    “幸好我沒打算做海鮮啊。不然，我也肯定會用螃蟹的。風幹後的螃蟹殼熬湯可不是一般的鮮美啊！”石客抱著膀子點了點頭。

    “你還沒拿出菜品吧？有空管我嗎？！”黑木場涼超凶。

    “欣賞一下啦。”石客自顧自地從湯鍋裏撈出了那半塊牛肝，然後往鍋裏加了一些醬油米酒之類的調味料，再次蓋上了鍋蓋。

    唰唰唰！熱騰騰的牛肝切片在盤子裏碼好了。

    “剛才評委們吃幸平的菜品叫吃得津津有味，可以說是吃得很開心。可是現在……”佐藤昭二皺起了眉頭。

    “現在居然吃得目不轉睛，狼吞虎咽……他抓住了評審們的心啊。”伊武崎峻接著說到。

    “這美味堪稱暴力。對這個男人來說，讓別人品嚐菜品……就像是與對方互相鬥毆一般。他就是用這種辦法讓一切屈服而生存到現在的嗎？”薙切仙左衛門站起來叉著手看向了黑木場涼。

    黑木場涼毫不畏懼地與之對視，那自信的眼神，仿佛在說，來單挑吧！！

    薙切仙左衛門閉上了眼睛，“好吧。”

    嘩！衣衫綻裂！

    薙切仙左衛門睜開了眼，整理起了衣服，“居然敢憑借蠻力讓老夫脫下衣衫，勇氣可嘉！”

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