食戟之蓋世龍廚

第九十四章、便當的真意(1/4)

    

    “幸平創真,你的菜品名是?”薙切仙左衛門歪了歪頭說到。

    “海苔便當!”幸平一如既往地傻笑著回答。

    “什麽?海苔便當?!他居然想用那種菜品贏過薙切愛麗絲?”觀眾席上一片嘩然。

    極星宿舍一行人都不說話了,一股決絕的無力感襲上心頭。

    “幸平君……”愛麗絲低著頭說到。

    “嗯。”幸平一副你也想嘲笑的表情。

    “海苔便當是什麽啊?”愛麗絲輕輕地問到。

    “奇怪?什麽啊,你不知道嗎?一會兒我也做一份給你嚐嚐看吧?隻不過,我做的不是普通的海苔便當,而是幸平流進化係海苔便當!!”幸平淡定地解釋了一下,上菜了。

    哐哐哐哐哐!一個個不鏽鋼多層保溫便當盒放在了評委們的麵前!

    幸平自信爆棚,“請慢用!!”

    “哦!聽說是海苔便當,就讓我聯想到平坦的方形容器了。但是,沒想到是橢圓形的多層便當盒啊~!還真是新鮮!”小個子老頭評委說到。

    “而且,他用的是保溫便當盒,能很好地保持白飯和湯的溫度。最近推出的便當盒就算過了半天左右,也能很好地保持一定的溫度呢。”眼鏡大叔解說到。

    “哦!日本現在的便當盒相當地先進啊!”愛麗絲不由得點了個讚。

    “把湯先加進去放在最底層,還能夠提升白飯的保溫效果哦。”幸平補充了幾句。

    “哎呀!好聰明呢!”愛麗絲一副驚訝的樣子。

    兩個人之間的氣氛超和煦。

    觀眾席上,佐藤昭二有些意外,“他們正在比賽,卻聊得這麽熟絡……”

    水戶鬱魅憤憤不平,“一點緊張感都沒有。她根本就瞧不起幸平,看她笑得一臉輕鬆的樣子,完全就不覺得自己會輸。”

    “嗯。先是三樣小菜。”五位評委之中最胖的評委打開了便當盒,夾起配菜就吃,“哦!!這海苔炸竹輪真是相當出色啊!麵衣酥脆,入口即化,炸得相當完美。”

    “還有醬炒牛蒡的圓潤風味,裏麵加了一點美乃滋和意大利香醋做調味,味道變得更加深邃了!連細微部分也非常講究,功夫非常出色啊!”小個子老頭評委稱讚到。

    “嗯。沒錯沒錯。樸實無華,相當地踏實啊!”

    “接下來是酥炸魚肉。……,哦?用筷子就能輕易夾斷啊!這可是炸鱈魚啊!”小個子老頭被一筷子就能夾斷的炸鱈魚塊驚豔到了。

    準備室石客撓了撓頭,“海魚提前做熟了再炸,不都是挺好夾斷的嗎?又不是章魚魷魚什麽的。”

    “恐怕是用高湯和調味料煮過後再炸,這樣魚肉就會鬆軟滑嫩。”小個子老頭點了點頭。

    “我就知道。”石客撇了撇嘴。

    小個子老頭用力地咬了一口,咽了下去,“……唔?!這這這這這是?怎麽會有這麽高雅的溫潤風味?完全沒有澀味啊!就像和風吹過草原一樣!完全無法想象這是所謂的B級美食……多麽高雅的味道啊!!這到底是怎麽回事?”

    “這個答案恐怕在於高湯啊。這是用鱘魚柴魚熬製而成的高湯。”薙切仙左衛門露出了看破一切的眼神。

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