第八十七章、打平了(1/3)

    

    “嗯。你來解釋一下吧。”喜多修治看了眼主動要解釋的安東伸吾說到。

    “嗯。”安東伸吾推了推眼鏡，“我們幾個打分是有一定依據的，並不是隨便打分。主要依據有四點，技術、創意、菜品質量與可發展性。技術分可以從你們做菜的過程和最後的成品看出來。石客同學這道菜品在技術方麵和第二高分愛麗絲同學的作品是兩個極端。愛麗絲同學的菜品是絕對的尖端和新穎，走在時代的最前沿。石客同學的菜品則是傳統，傳統技藝的精華被他發揮得淋漓盡致，這個詞來形容那就是所謂的傳統工匠精神。但是，根據我個人得到的滿足感，我更喜歡石客同學的菜品，因為他的菜品給了我一種腳踏實地的真實感，所以這一項我更看好石客同學的作品。”

    其他幾個評委深有同感地點了點頭。

    “第二點，創意。這一點就真的是愛麗絲同學更加有創意，不需要更多的解釋。創意就是新鮮感，擅長先進分子美食的愛麗絲同學更強，這一點毫無疑問。”安東伸吾又推了推眼鏡。

    愛麗絲聽罷，立馬撇了石客一眼，那小表情叫一個神氣啊。

    “第三點，成品質量。這就要從多個方麵來看了。菜品的外表是第一點，也是最直觀的。兩人的菜品都非常地漂亮。愛麗絲的菜品精致美觀落落大方，石客的菜品簡潔明了狂放不羈，各有千秋，又是兩種風格，可謂不相上下。但是呢，最終還是石客的菜品更好一些。”

    “動態。”千俵織江撐著下巴說到。

    “嗯。沒錯。愛麗絲的菜品就像是一副美麗的圖畫，而石客的菜品則是動態的電影。這……差距有點大，沒辦法比了。”

    “石客君做菜會帶特效，這一點還真是個本事，我不會。這一點我認了，其他的呢？”愛麗絲倒是沒糾纏，直接落落大方地承認了。

    “香味。這次比的是咖喱菜品，所以香味是一個非常大的取分點。”

    “這個是比不上。那味道呢？我菜品的味道和口感絕對不會比他差的！！”

    “嗯。的確很好吃。但是，你們味道的差距並不是調味，而是溫度。”

    愛麗絲一愣，歎了口氣，閉上了眼。

    “咖喱這種食品還是熱呼呼的更好吃一些。傳統代表著習慣，創新代表著突破，但是突破傳統打破習慣也是需要時間讓人適應的。一時間難以讓人徹底接受，缺乏大眾認知上的底蘊，這就是創新菜品的弱點。而要克服這一點，所能依靠的隻有時間的沉澱，使創新成為習慣。而可發展性就是大眾的認可度。你明白了嗎？這是創新菜品分子料理無法戰勝頂級傳統料理的原因。不是誰都能走在時代最前沿的，那個地方永遠隻有少數人能夠接觸到。也並不是你的菜品本身弱小，而是受眾太少，發展出來的路太窄。所以綜合來看，石客同學的成績比你更好。明白了嗎？”安東伸吾解釋完了。

    愛麗絲閉著眼，點了點頭，走到了石客麵前，抬起頭看了一眼，不服氣地撅著嘴，“……，正式賽等著我，我會擊潰你！”

    “……，好的。我等著。加油！”石客看著這副表情，愣著一下，然後鬼使神差般不由自主地伸出手來了個摸摸頭。

    等反應過來，兩個人都愣住了。

    “你你你……流氓！！變態！”愛麗絲紅著臉跑了。

    石客看了眼右手，訓斥到，“變態蘿莉控！！讓你丫的手多！”

    “喂喂喂！甩鍋不是你這麽甩的。你別一副大叔樣啊～！”川島麗在旁邊吐槽到，(??_??)。

    會場裏不少學生都出現了一副八卦的表情。(??ω??)(??o??)(??????)(??????)……

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