第五十四章、黃金比例燒賣，改，霸氣深紅星！(1/2)

    

    “我們過去看看吧。”日向子人來瘋，二話不說就衝著石客的料理台走了過去。

    “嗯。”畢業生們點了點頭，跟上。

    眾人到了石客的料理台，這裏早就圍滿了客人。

    “哦！別擠，別擠。排隊，小孩子排前麵，老人排中間，大人排後麵，輪流拿。誰不排隊，誰吃不到啊。我已經及格了，現在是個人愛好時間。”石客拿起平底鍋敲了敲說到。

    “唰！”排隊速度奇快。

    “石客同學，來一個！”日向子衝到了第一個。

    “日向子前輩啊，……，請排隊！目前是我的個人愛好時間。”石客腦袋一歪，笑著手往隊伍後麵做了個請的姿勢說到。

    “嗚……”日向子嘴一蹶，跑回最後麵的畢業生旁邊排隊去了。

    畢業生們微微一笑，心裏有數。

    過了一會兒，輪到畢業生了。

    燒賣一拿到手，畢業生們被盤子裏那顆就像暗紅色五角星一樣發著輝光的燒賣看懵了。

    此燒賣燒賣皮周身泛著一股幽幽的暗紅，中心是五邊形充滿了金紅色的肉餡，每條邊上都突出一個類似於小兜相同大小的角，每個小兜裏則各自裝了五種顏色不同的食材。

    “風格好像完全變了……”日向子扣了扣臉嘀咕到。

    “嗯。從外表來說，如果剛才的燒賣是古典文雅的古典樂，那麽現在的燒賣就是爆裂灑脫的重金屬搖滾樂了。”堂島銀說到。

    “裏麵添加了胡椒粉。”四宮聞了聞說到。

    “看來他是考慮到目前大部分客人都已經品嚐過其他人的早餐，而特意端出的一道味道偏重的菜品。現在端出來並不會讓客人產生太大的反感。而且這麽多客人，有幾個期待味道重一點早餐的客人很正常。”關守主廚端詳了一下手裏的燒賣說到。

    “別看了，吃吧。一份就一個，雖然比前一種要大，但似乎石客同學對於這個燒賣的信心比前一種燒賣更強一些。”水原主廚說到。

    “那就吃吧！”日向子又是一口咬掉半個燒賣，“……，嗯！！！這個燒賣的味道……，也很好吃啊！毫不遜色於前一種燒賣！！”

    “不是也很好吃，是更加好吃。”水原主廚瞪大了眼睛說到。

    “的確，這道菜品的配料很簡單，中間肉餡是豬肉餡，不過在調味好之後，拌上了水煮鴨蛋的蛋黃，進行蒸製。五個角上的食材沒有經過特殊處理，僅僅是簡單得炒製了一下。蝦仁、青菜、雞蛋、香菇、海帶，五種食材處理得恰到好處，火候滲透地非常均勻。蝦仁磨成泥後蒸熟依舊保持了彈性。青菜的甜味得到了非常好的發揮。雞蛋炒製得很嫩很有彈性，沒有一絲炒老的跡象。香菇過水焯熟，隻是簡單的加了一點鹽，沒有做過多的處理，保證香菇本身的鮮味得到最大程度的保留。海帶則是大火炒製，爆香，而海帶本身的脆沒有遭到破壞。”堂島銀說到。

    “嗯。沒錯。的確是這樣。”四宮推了推眼鏡，點了點頭，“但是這道菜品最精致的地方不是食材的處理，而是食材的比例。”

    “比例？”梧桐田疑惑到。

    “嗯。中心的豬肉和周圍五種食材份量的比例非常合理，彼此之間並不會互相掩蓋，反而會突出花了最多時間處理的豬肉的美味。”

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