第十九章、碧海驚龍粥(1/3)
兩人想了一會兒,什麽也沒想起來,就回了自己的房間,再不睡覺明天起不來了。
第二天早上,石客四點多鍾就爬了起來,偷偷摸摸地溜進了一樓食堂的大廚房。
“呦。石客小哥?”結果,和文緒太太碰了個正著。
“啊呀?文緒太太,您起的還真早啊?”
“我起來是給學生準備早飯。你是?”
“我也是來準備早飯的。畢竟,昨天吃了那麽多大家做的菜,我也應該表現一下啊。就是不知道有沒有食材了。”
“食材啊。有的。後院種著各種各樣的蔬菜。你可以去摘點。”
“可以嗎?那真是太好了。謝謝文緒太太。那我就先去了。”石客跑出後門,打著燈去了後院菜地。
“連個菜籃子都不拿,打算捧回來嗎?”文緒太太想攔沒攔住石客。
哢嚓,剛關上的後門開了,石客伸了隻手,進來拿了個放在門邊的籃子,然後關上了門。
這貨想起來了。
十幾分鍾後,石客回來了。
文緒太太湊了上去,“你摘了點什麽?”
“沒什麽,也就是一點高麗菜(就是卷心菜),蕨菜,菠菜什麽的。”
“嗯……嗯?!石客啊,你這摘菜的時候注意一下安全啊?這種東西都給帶回來了。”文緒太太指了指菜籃子裏的某些長條物體。
“這是我選用的食材啊。運氣好才抓到的。”
“……,你會處理?”
“當然。我做過好多回給客人吃了。”
“嗯。弄幹淨點。”文緒太太想了想,點了點頭。
“嗯。”石客開始烹飪,從最基礎的洗菜開始。
第一樣高麗菜,他將高麗菜的葉片一片一片拆下來,放入水中輕輕浸泡一下,立刻拿出輕輕地搓洗,這樣做可以盡最大可能的阻止水汽滲入菜中影響高麗菜本身的味道,並減少菜葉的損傷。最後,放入水中快速平穩地過一下水,濾掉最後的汙漬,放到菜籃子裏一片片碼好。
第二樣,菠菜,一株一株分開輕輕漂洗,根部的泥土用手指輕輕撚去,不要損傷根莖葉片,同樣是為了防止水汽進入影響味道。
第三樣蕨菜同樣處理。
第四樣,第五樣,以此類推,石客一樣一樣地處理著蔬菜,動作輕柔且快捷,毫無停頓與猶豫,雙手在蔬菜上輕柔地飛舞,就像是在演奏一曲春之舞曲,優美,細膩。
在一旁看著的文緒太太都有點看懵了。這手法和體型完全不是一回事,卻毫無違和感,太神奇了。
不一會兒,蔬菜統統處理完畢。
石客拿起了籃子裏最後的一樣食材,也是唯一的葷菜,笑了笑,拿起了菜刀,刀光閃爍之間,斷筋去骨,削肉成糜。
“這是……什麽見了鬼的刀功?!!”文緒太太徹底蒙圈。
好家夥,這小子昨天晚上根本就是鬧著玩啊!!
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