第十八章，較量(2/3)

    “真是的！端出這種飯，肯定會讓人肚子餓的啦！！”悠姬埋怨了。

    “但僅僅如此，這也隻能算得上是普通的茶泡飯吧？在大眾餐館隨處可見。嗯，還得吃了才知道。”一色慧想完，端起了飯。

    “我吃完了。味道還真不錯呢。”石客已經放下了碗。

    “……，你是有多餓啊？我們都還沒開吃呢。”悠姬吐槽到。

    “評價什麽的，吃完了才有資格說哦。”石客笑了笑。

    “嗯。吃。”悠姬開吃了。

    “唔——太好吃了！！”三人同時評價到。

    “魚肉好多汁啊。而且，更驚人的是魚皮的口感很酥脆，每吃一口都會讓人覺得很好吃！！”悠姬說到。

    “隻是烤過應該不會有這種效果吧？這到底是如何做到的呢？”榊涼子說到。

    “生煎。”石客說到。

    “嗯。沒錯，這魚使用生煎做出來的。”一色慧說到。

    “生煎！！！”其他幾個人驚訝地說到。

    “為什麽你也這麽驚訝啊？”悠姬問剛才最驚訝的幸平。

    “啊……不，我隻是在驚訝生煎是什麽？”

    “生煎，法式料理烹飪手法煎的一種，是利用抹刀壓住食材，使食材煎製時上色均勻的手法。煎魚時，為了去除魚肉的腥味，還要隨時剔除魚肉裏滲出的油脂，並適量地加入一些橄欖油。你可以告訴我嗎？你怎麽會知道這種法式料理的烹飪做法？”一色慧問到。

    “不對，這手法我是從我爸那裏學來的。他說這是能讓魚肉煎地酥脆的最好方式。可以跟米飯一起品嚐魚的酥脆，浸泡在海帶茶裏的魚肉會變得軟一些，這樣就可以品嚐跟酥脆不一樣的口感。無論用哪一種吃法，生煎都最適合這道菜了。”幸平說到。

    “你的父親學過法式烹飪？”一色慧說到。

    “這個我也不是很清楚，他好像在世界各地都做過菜。”

    “居然用做飯團的方式來做法式配菜，不被地域以及國籍所限製，這是多麽自由的烹飪啊？”

    “並且生煎適合於表皮較厚的食材，鮭魚……魚的皮都有一定的厚度，是最適合這麽處理的食材。他居然能夠一瞬間看透這點，來決定如何烹飪食材……”一色慧想了想，繼續吃。

    “米飯閃耀著純白色的光輝，就像雪一樣……在雪中橫空出世的魚就像是春天的生命力，他用這道菜詮釋了春天開始的那一瞬間……春意萌生……”

    三人放下了碗，露出了心滿意足的笑容。

    “太美了……，宛如冬雪融化了一般啊，創真君！”一色慧太感動了，眼淚都流下來了。

    “學長才是，……，我從學長的菜品裏感受到了……，清新的春風。”幸平說到。

    “謝謝你讓我經曆了一場好比賽！”兩人的手緊緊地握在了一起。

    一旁剛剛迷迷糊糊醒來的田所惠看得一臉懵逼。

    “這是什麽情況？這大半夜同班同學和流著淚的**男子握手的畫麵？”

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