第39章 吃麵(2/2)
“皇上,該用午膳了!”
趙君堯心裏的不快也散了不少,點頭叫擺膳。
又看了一眼夏如卿,道。
“叫他們做幾樣你想吃的!”
“是!”夏如卿很乖巧,也不扭捏。
李盛安見皇上像是氣消了,心放了大半,笑著對夏如卿道。
“貴人想吃什麽,奴才這就叫他們做去!”
夏貴人可真是救星啊。
皇上這兩日都吃的不香。
但願今兒中午能多吃些,不然這樣熬下去,傷了龍體可怎麽辦。
夏如卿想了想,道。
“師傅裏可有會做麵的?”
李盛安愣了一樣,想了想忙道。
“有有有!有個從關西來的師傅,做得一手柳葉兒麵,貴人要吃這個?”
夏如卿點了點頭,又道。
“再要幾樣家常的菜,不拘是什麽,隻要清淡可口!”
李盛安見皇上都沒什麽,心裏大抵也是滿意的,就歡歡喜喜走了。
到了昭宸宮廚房,師傅們也在發愁。
皇上對禦膳越來越不滿意了,送進去,又原樣端出來。
這對從各地招攬來的頂級禦廚而言,這是恥辱啊。
當年他們也曾是一菜難求的好嗎?
可如今,不是他們手藝的問題,是禦膳上的規矩,他們就得這麽做啊。
所以,當關西的李師傅聽,夏貴人要吃他做的柳葉兒麵的時候。
激動地老淚縱橫。
“終於有機會把咱的看家本事拿出來亮亮了!”
眾禦廚羨慕之。
李盛安又道。
“貴人還要幾樣口味好的家常菜,不拘什麽,要緊的是清淡可口!”
眾禦廚麵麵相覷,幾秒後。
“我們川南的豆花兒魚好吃啊,鮮香麻辣,回味無窮……”
“你那個不行太辣了,貴人了要清淡,還是我們江南的蜜汁嫩藕片最合適!”
又一禦廚diss之。
“不行不行,皇上不愛吃甜口的,還是我家鄉的雞燉蘑菇最好,又鮮又嫩,還能喝湯……”
“貴人都了要清淡的,你偏要燉雞,油膩膩的……”
禦廚們你爭我搶,鬧哄哄的,李盛安重重的磕了兩聲。
“都別了!”
“聽清楚了是家常菜,不是家鄉菜!”
“要清淡可口的,快些做別耽誤事!”
眾禦廚:“……是!”
李師傅那邊已經揉麵了,不光有白麵的,還有摻豆麵的,摻紅薯麵的,摻雜糧麵的。
麵揉的勁道些,水燒開,刀花兒翻飛之間,麵團入水變成了柳葉兒大。
到了火候就撈出來浸在涼水裏一收,更勁道了。
這時又有個太監專門跑過來。
“貴人,上回炸的香菇牛肉粒叫再備一些,澆在麵上吃!”
李師傅笑嗬嗬應了,上回夏貴人來,可不就是他伺候的麽。
不費什麽事,材料都是現成的,不多時,一碟子炸得金黃的香菇牛肉粒就備好了。
雖有些不一樣,可也是香得很。
……
午膳一樣一樣擺了上來,夏如卿點的都有。
清炒藕片,素炒三絲,玉蘭片炒白果,還有個蔥拌豆腐,木耳拌紅蔥
柳葉兒麵盛在一個白玉缸子裏,一邊兒還放著各色澆鹵,以及那碟子炸得金黃的牛肉粒。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)