第821章 五彩水晶包(1/3)

    第二日清晨，茌好早早地便起來做了一桌的豐盛早餐。

    

    老夫人看著滿滿一桌的吃的，眼眶不由變得濕潤。

    

    “你這丫頭，這麽多吃的，肯定是一大早便起來做了！服侍的人怎麽都不勸勸？竟然讓你們姐這麽早就起來！就算你們勸不住她，也該讓人來通知我一聲。”

    

    她不願意茌好，便隻好責怪服侍她的下人。

    

    香梅和草枝聽了，低著頭不搭話。

    

    老夫人這明顯是心疼姐，她們做下饒隻有為姐高心份。

    

    菊站在老夫饒身側，手裏端著一個碗，一麵給她盛粥，一麵笑盈盈地：“老夫人，好兒姐這麽早起來給您做飯可是一片孝心呢。這京都裏有幾個人家的孫女兒能做到這個呢。您可得趁熱吃，不然冷了不就是浪費了好兒姐的一片孝心？”

    

    著，就把粥放在她麵前順手的位置，又拿起公筷給她夾了一個包子。

    

    包子隻有剛出生的嬰兒拳頭那麽大，一口就可以一個。

    

    包子皮是半透明的，晶瑩剔透，可以隱隱看到裏麵包著的五彩餡料。

    

    “這是五彩水晶包，外祖母快來嚐一嚐，看好吃不好吃。”

    

    ?這次做的五彩水晶包，並不是通常意義上的時候水晶包。

    

    一般水晶包指的是用豬板油丁和白糖或冰糖為餡做成的包子，因其色澤光亮，汁多肥甜，故被稱為水晶包。

    

    茌好這次做的卻不是這種。

    

    五彩水晶包外皮是蒸好的腸粉，內餡是肉粒加彩蔬。

    

    豬肉、木耳、香菇、胡蘿卜切丁翻炒至熟，加入鹽，醬油，胡椒粉，香油炒勻後，用蒸好的粉皮包好，再用燙過的韭菜捆紮成形，放蒸鍋中，水開後大火蒸三分鍾即可。

    

    腸粉和發酵過的麵粉不同，口幹嫩嫩滑滑的，不像包子皮那樣略幹，也不會吃多了撐得慌。

    

    每個隻有剛出生嬰兒拳頭那麽大，就算是飯量的姑娘也能一口氣吃下五六個。

    

    老夫人聽見茌好的話，連連點頭。

    

    還沒有吃到嘴裏，就直：“好吃！好吃！”

    

    茌好無奈一笑，“祖母你先吃了再好吃吧。”

    

    丫鬟婆子們都偷笑不已。

    

    老夫人被笑話也不覺得尷尬丟臉，而是理直氣壯地：“你們笑什麽笑？難道我錯了？好兒做的吃的豈有不好吃的？”

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