第691章 約定(1/5)
五花肉肥瘦得宜,在烘烤的時候,肥肉中的油滲透到瘦肉之中,既稀釋了肥肉的油膩,又要瘦肉不那麽幹柴。
伴隨著炭火的熱度,原本還有些浮於表層的醬汁,慢慢滲透到肉塊之鄭
拳頭大的肉塊掛在鐵鉤子之上,鉤子掛在烤缸之上,圍了一個圈。
為了讓又快烘烤得更加均勻,茌好隔一段時間便把肉換一個方向。
從肉塊之中滲透出來的油脂,落在木炭之上,發出滋滋的聲音。
被火燃燒的油脂,香味越發濃重。
“嗯,這個醬汁配方不錯。”茌好動了動鼻子,“可以記下來。”
她做的時候特意多加了一點兒糖,味道聞起來略有些甜,不過吃起來,應該沒有這麽重。
“姐,夫人問您什麽時候過去用午飯。”
茌好看了看烤缸裏麵的東西,:“我這馬上好了,待會兒就過去。嗯,你們先把其餘的菜端過去。”
“是。”
茌夫人看到桌上的菜,怔愣住了,好一會兒才回過神,“好兒,你做這麽多菜做什麽?”
茌好:“你不是讓我給大哥補身體嗎?我專門做了許多,其中好些菜都是開胃的,絕對讓大哥胃口大開,不會吃不下飯的。”
茌夫人哭笑不得,“你哥哥中午又不回來,你做這麽多,難不成準備放在那裏等他晚上回來再吃?”
茌好搖了搖頭,嘻嘻一笑,“我讓人給他送去了,絕對不會讓他吃到剩材。”
“我的話是這個意思嗎?”茌夫人無奈地拍她的手,“我隻是覺得我們這麽幾個人吃這麽多浪費了。”
這桌子上雖不是滿滿一桌,但是三個人五個菜,根本就吃不完。
茌蕳悄悄地偷看桌上的菜,咽了一口口水。
這香味真香,感覺和紅燒肉的味道是相似呢,難道是另外一個版本的紅燒肉?
她反正是不覺得浪費的,看著桌上的菜,雙眸發光,反而心中懊惱:為什麽我的胃口這麽,根本吃不了多少呢?要是我像姐姐一樣,能吃這麽多就好了。
不過這也是想想而已,且不她根本不能像茌好一樣,就她能吃那麽多,秦嬤嬤也不會允許的。
“娘,我們快開飯吧。”她催促道。
她心中鬱結,決定用美食來撫慰自己受贍心。
茌好做了這麽多菜,本來就餓了,所以吃的比平常還要多些。
所以雖然五個菜有些多,但是因為有茌好在,卻隻剩下了一點點。
茌夫人接過柳兒手上的冒著熱氣的手帕,擦了擦嘴,又抿了一口水漱口。
等到桌上的碗筷都收下去,她才對茌好:“容嬤嬤的處理我和你爹都決定還是把人送回去,她畢竟是長公主上出來的,我們不好處罰她。
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