第一千四百零六章 魚頭湯
蘑菇、扇貝、蝦。
這三種配菜的味道鮮美,再加上魚翅,簡直是絕配。
把扇貝和蝦仁一起翻炒,出鍋時把油撈出來。事實上,這一步非常簡單。徐青蓮原本是想讓閔培培做這件事的,但可能是因為魚翅對閔培培有很大的影響。無論徐青蓮說什麽,而閔培培不會摻和進來。徐青蓮說得太多了,閔培培就假裝揉饅頭忙不過來了。
徐青蓮知道,因為這道菜的價格比較高,所以閔培培也是如此。
恐怕出了什麽事。
看到這裏,徐青蓮並不是勉強,隻是想以後慢慢也習慣了。
“培培姐姐,去給我拿根臘腸來。我想要一些現在正好吃的那種,而不是時間長的那種。”通常情況下,這道菜應該是火腿腸而不是臘腸,但是徐青蓮沒有地方可以找到火腿,所以她隻能湊合著吃。
幸運的是,剛剛能吃的臘腸不是很鹹,味道和現在的香腸差不多。
“我去了。”閔培培願意為她跑腿。
臘腸和蘑菇都切成絲狀,蝦仁配扇貝炒好了。
雞肉和牛裏脊肉都切成塊,一起放進鍋裏。這一次,它是熱水。當砂鍋裏的雞肉和牛腰肉煮熟,裏麵的湯處於持續沸騰狀態時,加入炒過的蝦米。
“魚翅什麽時候裝上去?我覺得你在做湯,對吧?“閔培培想親眼看看這麽值錢的東西被打開的時候是什麽樣子。當蓋子打開的時候,全村的人都能聞到嗎?
徐青蓮心裏暗笑。幸運的是,它並不是現代。沒有手機和朋友圈。否則,你看閔培培,她將不得不拍照,上傳圖片,並把它們發送給朋友。
“別擔心。這隻雞,嗯,讓我看看。如果它能保持這種熱度,那麽大約需要半個時辰才能把其他東西放進去。”說起了半個時辰後,徐青蓮突然想起了她原來燉的魚頭湯!
“哦,時間差不多了。培培姐姐,幫我找個盆!我差點忘了這魚頭湯!這是味道的最佳時間,哎喲!這個味道!聞起來很清新!”徐青蓮一邊說著,一邊打開了魚頭湯的鍋蓋。
一打開,香氣四溢,魚的獨特味道衝進了徐青蓮的鼻子。
“這很好。我都餓了。”閔培培剛拿著盆回來。聽到徐青蓮的話,他也湊過去聞了聞。
嘴裏的唾液馬上對食物有反應,肚子應該有七八成飽了,這樣就會覺得空了。
徐青蓮是閔培培肚子裏的蛔蟲。雖然他沒有看到閔培培的臉,他已經迅速打了幾碗湯。
“培培姐姐,我們把這兩個碗放在這兒冷卻一下吧。你可以把這四個碗拿到屋裏,讓娘、大姨和兩個孩子嚐嚐。”徐青蓮說她已經倒了一鍋湯。盆不大,有十幾個碗那麽多。
“我把這些送給了大一他們。雖然是在棚子裏,但這樣的天氣還是有點冷。湯是送給他們的。喝了這湯,至少可以暖胃。否則,在半夜的時候會很難受。”
說真的,如果隻是大一他們喝酒,徐青蓮也無暇去管的,但是有了高建文,情況就不一樣了。
可以說,就連陳石也借了高建文的光,否則,這湯就喝不到了。
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