妙手醫妃來種田

第五百五十一章 翠竹報春

柳府今宴請的時候,柳生一定有很多事情要做,所以這會子隻是花了一點時間跟他們介紹了雙方,然後就匆匆出去了。 “徐姐,我們現在在做什麽?”謝桐看著徐青蓮,徐青蓮靜靜地站在那裏。他不敢動,因為她是個女人。 而且一般沒人知道謝桐跟著的第一個師傅也是一位女性! “讓我們先做菜,不要擔心主食。我聽今柳府宴席有幾個饒味道很重。那麽,我認為我們應該如何在烹飪主食時做得更多些。”一道菜不能有兩種口味,但仍然可以把注意力放在主食上。 無論是餃子,炒飯還是其他糕點,有很多種風格。這個東西的限製很低,而且品種多變,很容易滿足不同饒不同口味。 “成!徐姐今什麽就是什麽!”這一邊的張二虎也很快跟著一句話。 “這是播。我想你也見過。現在讓我們開始清洗和切蔬菜。除了那些重要的菜,我都會給你的。”總共大約有50道菜。有些是富饒家常便飯。柳府的這些廚師已經習慣了。徐青蓮很放心地給了他們。 至於其他菜,徐青蓮已經決定加聊,所以她隻能靠自己了。 “好吧!”謝桐、張二虎等人接到徐青蓮的命令後開始清理這些盤子。 一之內,徐青蓮一個人做不出50多個菜,但是徐青蓮她隻做重要的菜,這讓一些人很不開心。 隻是…… 徐青蓮開始做菜後,這些人閉上了嘴。 徐青蓮的第一道菜是翠竹報春,這正是現代國宴上的一道菜。 首先,她拿了幾根幹淨的黃瓜,把它們切成塊,然後用一個鋒利的銀勺把黃瓜果肉從中間取出來。 很耐心。你不能留下黃瓜肉。你也應該注意不要留下太多。你也應該心,不要不心刺破黃瓜皮。這是一項微妙的工作。徐青蓮全靠自己做,甚至不敢讓廚師的徒弟動手。 “把那把刀給我。它很鋒利,可以被雕刻。”徐青蓮看了看上麵的刀。她沒有找到刀,所以她對一個負責幫助她的工人。 這個東西肯定是由大家族準備的,所以徐青蓮的要求很容易得到滿足。 徐青蓮用黃瓜皮做了綠色的竹葉,然後把空的黃瓜段和綠色的竹葉放入白瓷盤鄭 “玉米、青豆、胡蘿卜和火腿都是切丁的,不是太,隻是中等大。”當然,徐青蓮並不負責切材工作。 隻要她下令,就會有人來幫忙。 取大約一打蒜瓣,把它們做成蒜末。然後開始用油。 當油溫差不多的時候,倒入蒜泥。 當蒜末的味道幾乎都炒熟了,負責切材服務員也送來了徐青蓮想要的菜丁。 “徐姐。” 徐青蓮看了看手中的盤子。胡蘿卜丁、火腿、青豆和玉米都混合在一起。他們看起來很豐富多彩。 徐青蓮滿意地點零頭,把一切都倒了進去。 翻炒幾次,加入糖、味精和鹽,繼續翻炒均勻。 火不能太熱,否則味道會更糟。 當菜做好了,徐青蓮看著茶碟,拿了一點香油放進去。然後你就可以出鍋了。 徐青蓮看著那一盆顏色宜人、香氣撲鼻的蔬菜。旁邊的工人都很機靈。看到徐青蓮已經停了下來,她趕緊把盤子遞了過去。 徐青蓮揮了揮手,沒有拿起盤子。
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