第267章 吃火鍋

送走了洛軒，千蕁看了看牆邊的滴漏，覺得反正離晚飯的時間也差不多了，幹脆先去廚房等著小福子和元寶，順便聽聽外麵的消息，給藥編號的事，等晚上再來也不遲。 如今小福子地位不比從前，打聽起消息來也是方便得很。 這幾天，她一直在通過元寶和小福子打聽自她進宮以來這段時日各處宮門出入的情況，目的就是從這些蛛絲馬跡中查出雲飛雪的下落。 不知是是不是遺漏了什麽，她並未從這些記錄裏查出一點有用的線索，除了知道了幾個不明意圖混進宮裏的可疑人士以外，基本都是一些宮裏上不得台麵的小事。 她覺得，這事不能光隻從小福子和元寶這邊入手，錦川這邊還得再想想辦法，現在她還有解藥作為籌碼，一旦她失去了作用，難保錦川不會過河拆橋，她得盡快打聽出雲飛雪的下落，然後從這裏早日脫身。 千蕁見廚房裏還有中午用剩下的不少蔬菜，想著今日天冷幹脆涮個火鍋得了，反正爐子和鍋都有現成的，調味料也都齊全，就等著新鮮的牛羊肉和肉骨頭熬湯底。 於是先挽了袖子炒火鍋底料，熱油暖鍋，蔥薑蒜辣椒和各式調料一放，立刻暴出一股濃烈而熟悉的香味。 等到小福子和元寶過來的時候立刻就被這股濃烈的香味給吸引了。 “好香啊，你在做什麽？”小福子立刻放下手中的筐子跑到鍋前一瞧，隻見裏麵紅油翻滾，除了辣椒，再也看不出別的來。 元寶將肩上的挑子放好，也立刻湊了過來，“這是什麽，怎麽這麽香，是準備做什麽菜？” 千蕁得意的放下勺子，再蓋上鍋蓋改用小火悶，“什麽菜也不做，今晚吃火鍋！” “火鍋？”小福子和元寶異口同聲的道。 這裏還沒有火鍋的叫法，一般都是稱之為涮鍋子，是北方遊牧民族帶過來的飲食文化，通常都是加了牛羊的骨頭熬了湯底，再加上香料，將片好的肉放進去煮，口味相對來說比較清淡，在這裏並不十分盛行。 “噢，就是你們這裏的涮鍋子，我不過是稍微改變了一下做法。”千蕁笑著解釋。 “涮鍋子？你可別騙我，我冬天可是常吃這個，就連禦膳房每年變著法的改新口味都不帶你這樣的。”小福子一臉的不滿，伸手指著案上那些碟中擺放整齊的蔬菜，“這些也是要放進鍋裏涮？全都煮一塊兒豈不得串味？” 千蕁轉到一邊，見筐子裏果然有羊肉還有一整塊羊排，牛肉也有一大塊，其他的千蕁沒有要，隻拿了新鮮的大蔥和蘿卜。 “一個清湯鍋，一個紅油鍋，兩邊分開煮，怎麽會串味？而且清淡的和重口的分開，口味也可以自己調，很方便。”千蕁選好了肉和菜，便準備開始弄清湯的鍋底。 “千蕁姑娘，需要我幫你做什麽嗎？”元寶吸了吸鼻子，一臉討好的問道。 千蕁也不客氣，直接吩咐道：“你幫我把蘿卜削了吧，切成菱形的小塊，不用太薄，大概這麽厚。” “還能這樣吃？那我可得好好瞧瞧了。”小福子搓著手顯得有些急不可耐。 這段日子他從千蕁這學到了不少的東西，做出來的菜也比從前長進不少。 關鍵是他每次覺得自己已經很快學會了她的菜式，甚至能夠超越她了，她又總能想出些新花樣來，他一度認為，就她對食物的見解，不去做廚子簡直太可惜了。 不過仔細一想，她若真做了廚子，自己恐怕得靠邊站了。 “別光瞧，這肉給我切成大小厚薄一致的片，擺盤要有層次，牛羊肉分兩個碟子。”千蕁將挑好的肉遞給他，自己則去收拾那扇羊排去了。