第525章 袖裏談價(1/3)

    陸小溪還是一如既往的早上教兩個小子認字，然後上山采藥，他們兩個則在家摸魚。

    如今正好是夏天，小魚兒兩天就曬幹了，黑娃是個厲害的，每天抓的魚曬幹了也能有一斤呢。

    就這樣攢了七八天，陸小溪白天菜了藥回來，晚上打算把這些魚幹給炸了。

    陸小舟每天都跟著去摸魚，卻不知道這些隻能喂鴨子的魚，陸小溪到底拿來做什麽。

    總算是等到陸小溪說要用上這些小魚幹了，陸小舟自告奮勇的道：“姐，我給你生火。”

    姐弟倆一向是這樣的分工，陸小溪雖然寵弟弟，但也沒到什麽都不讓他做的份上，這些魚幹有七八斤，炸熟了之後，能賣上不少錢呢，她想了想，要賣多少錢合適呢。

    心裏有了個價位，不過還是得看那些酒館酒樓的還價多少，做買賣嘛，哪能一錘子就定下來呢，不過這些魚的成本低，差不多價錢的話，她就賣了，這樣手裏就有點兒餘錢了，可以收購三七了。

    因為曬魚幹的時候，為了怕壞，已經放過鹽了，陸小溪覺得太鹹了的話，一來是影響口幹，二來，一條魚幹能夠吃一碗飯了，賣的也不快啊，這可不利於下次賣錢。

    她先用料酒和生抽醃製了小半個時辰，然後把水性的調料倒了出來，加上糖，為了讓口感好一些，陸小溪是忍痛加的糖，這些白糖都是給陸小舟喝了藥後衝糖水用的，平時她自己根本舍不得吃一口。

    糖放好後，陸小溪又加了些澱粉，這些澱粉沒有用很多，隻薄薄的一層，然後鍋裏的油就開了，這些油，是她之前買來的，陸小舟想可以用幾個與了，可沒想到，他姐一股腦的全倒下去了。

    他也心疼，但是還是沒阻止，他想，她這麽做，肯定有她的原因。

    等到油熱後，陸小溪用手在距離油麵一定距離處試了試，覺得油溫差不多了，這才把裹好料的小魚幹全都倒進了過來。

    隨著那一聲茲拉作響的聲音後，陸小舟就聞到了一股好聞的香氣。

    他忍不住連吸了兩口氣，忍不住稱讚道：“姐，真香。”

    陸小溪朝著他看了一眼，“饞了？”

    陸小舟在自己姐姐跟前，沒有什麽不好意思的，點頭道：“嗯，聞著味我就流口水了。”

    陸小溪用笊籬翻攪著，免得魚幹糊掉或者黏在一起，這樣炸的程度就不一樣了，“別著急，等會先給你嚐嚐。”

    “嗯。”聽說自己能夠成為這道美食的第一個品嚐者，陸小舟更加賣力的添柴了。

    要想小魚幹兒炸的酥脆，一遍可不行，先炸到七八分的時候，得撈出來，然後過二遍油。

    大夏天的，就算是傍晚，在油鍋跟前幹活，也是很熱的，等到七八斤的小魚幹炸完了之後，陸小溪已經滿身是汗了，胳膊也有點兒酸，陸小舟看著她敲打著胳膊，趕忙起身過來，“姐，我給你揉揉吧。”

    陸小溪笑了笑，並沒有拒絕。

    揉了一會兒，陸小溪覺得差不多了，魚幹兒也涼了，她就捏起了一條，“張嘴。”

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