十八號酒廊:黑金品酒師

第三章 貝朗特的背叛(1/4)

    把話談開之後,雲哲明顯放鬆了許多,想到周舫畢竟救了自己兩次,不表示一下謝意實在是說不過去。

    “周先生,不知道能否賞光一起吃個飯,雖然我們做不成工作夥伴,但至少讓我表示一下謝意。”

    周舫看著雲哲認真的表情,她的眼睛熠熠生輝,像是有星子在閃耀,情不自禁地點了點頭。

    雲哲毫不吝嗇地選擇了一家口味和氛圍極佳的西餐廳,作為一個愛好美食的吃貨,她幾乎是把全法國最好吃的美食全都挖了出來,大到一頓數千上萬歐元的高大上餐廳,小到藏在小巷子深處的小店麵,幾乎沒有她不知道的。

    選擇這家餐廳除了味道確實很好之外,雲哲也是有意想要看看周舫對於酒類的知識到底知道多少,在這裏幾乎可以找到世界各地所有的酒品,光是酒水就有單獨厚厚的一個菜單,如果不是對酒類知之甚深的人,幾乎是光看菜單就要暈了。

    周舫對於雲哲的小心思可是一清二楚的,看來不拿出點真本事,這妮子怕是要把他當成不學無術的紈絝子弟了。

    仔細看了菜單之後,周舫微一沉吟,立刻在心中擬訂了他想點的菜單:

    餐前酒:martinidry

    開胃菜:魚子醬配小杯伏特加

    湯:蘑菇湯配medeira

    副菜:熏烤鮭魚配威龍金版橡木桶陳釀幹白葡萄酒

    主菜:法式炭燒西冷牛排配法國羅納河穀樂龐酒莊經典幹紅葡萄酒

    蔬菜沙拉和甜品全部省略,餐後酒則選擇了經典保守的白蘭地。

    這一份菜單一出,雲哲就意識到,眼前的男人並不是不學無術的人,肚子裏可是有真才實學的,每一道菜品都充分考慮了食材烹煮之後的味道與酒品是否搭配,以求在最大的限度上讓酒品本身的味道與菜肴的味道相輔相成,錦上添花。

    周舫在品嚐佳肴的時候,也在不動聲色地觀察著雲哲的表情,看著她的臉色越發柔和,眼睛裏的光彩更加明亮,且毫不吝嗇讚賞的時候,他知道自己在這個妮子的眼裏終於是過了關。

    “周先生,不知道您對葡萄酒未來的發展趨勢怎麽看呢?”

    雲哲微笑著對周舫說,在這之前兩人的聊天一直進行得很愉快,周舫對於很多國際上知名的酒品都有獨到的見解評價,有些甚至與雲哲的觀點不謀而合,這讓雲哲很是驚喜,竟生出一種惺惺相惜的感覺。

    周舫暗笑道,這妮子居然還不放棄對自己的試探,真是有趣。他用餐巾按了按唇角,施施然說道:

    “紅酒未來最巨大的市場,我認為還是在國內。誠然,對酒類的品鑒以國際市場為最多,但是我們似乎都忽略了華國這個體量龐大的市場。”

    “若說世界上吃貨最多的國家,必然是華國,而古華國人對於美食的追求已經到了登峰造極的地步。茶和華式古酒與菜肴的搭配並不比西餐裏葡萄酒與菜品的搭配少,我們又怎麽知道不會產生中西結合更經典的搭配方式呢。”

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