第772章 醉仙樓選址(1/2)

    “東家，我挑中了幾個地方，您去看看適合不適合開酒樓。”

    這天，金算盤就過來找宋明珠。

    宋明珠剛吃完早飯，先是問金算盤，“你吃了早飯沒？”

    金算盤摸摸自己癟癟的肚子，嘿嘿笑道，“還沒有。”

    “那就坐下來一起吃。一邊吃我們一邊討論。”

    “好！”

    金算盤高興地坐了下來，雖然他是醉仙樓的掌櫃，每天都能吃到酒樓的山珍海味。

    但是，金算盤最喜歡的卻是去宋家吃飯。

    原因就是這幾年宋明珠的廚藝越發精進了，酒樓的廚子哪有宋明珠厲害？

    吃完了早飯，宋明珠和金算盤便出去了。

    金算盤選的第一個地方，便是在繁華的大街上。

    那條街人流量特別大，川流不息，而且店麵也大，分為上下兩層。

    這裏原來是個酒樓，後來因為老板經營不善虧本了，隻得轉讓。

    宋明珠看過之後，搖頭，“這個地方不適合。”

    金算盤不解，“為什麽？”

    宋明珠解釋人，“你忘記了，我們醉仙樓的客人是誰？”

    金算盤一下子沒反應過來宋明珠說這話的意思。

    宋明珠解釋，“我們的客人，大部分都是那種有錢有閑的人。也就是說，我們的客人比較高端，並不是平民百姓，而是那些達官貴人。”

    “可你這酒樓先在這種地方，這裏人流量是足夠大，但是你看看這周圍。”

    宋明珠指著四周，這周圍都是些低矮的建築物，而且街道上亂糟糟的，很髒。

    宋明珠說道，“如果你是那些有錢人，你會選擇在這裏吃飯嗎？”

    金算盤趕緊搖頭，“不會。”

    “所以，我們選的地方，一定要是你人多，但來往的都是經濟條件比較好的。”

    金算盤連忙點頭，“當時沒考慮到這點。不過，其他的幾個地點就不會這樣了。”

    金算盤又帶著宋明珠走了另外兩處，宋明珠對其中一處倒是非常的滿意。

    這家酒樓也在大街，不過這條大街上的店鋪賣的主要是那些比較貴的東西。

    比如首飾，比如高檔的布匹，再比如茶葉等等。

    總之，這裏的東西都偏貴，一般都是有錢人才會跑來這裏消費，平民百姓幾乎不會來。

    當然，這裏開酒樓有兩個缺點，一是這裏的租金太貴，是別的地方的租金的兩倍。

    二來，這裏的競爭太激烈了。

    這一行街，就已經有兩家酒樓了，再加上醉仙樓的話，就是三家了！

    金算盤見宋明珠選定的是這一家，遲疑了半晌，才說道，“東家，這裏開還有一個大麻煩。”

    “嗯？什麽麻煩？”宋明珠不解。

    金算盤解釋，“這裏另外兩家酒樓，一家叫仙客居，一家神仙居。其中，仙客居是太子殿下的酒樓，而神仙居是大皇子的酒樓。”

    宋明珠詫異，“不是吧？這兩個皇子也開酒樓？”

    “是啊！而且據我所知，這兩家酒樓已經開了好幾年了，有穩定的顧客群體。如果我們的醉仙樓開在裏，恐怕……不一定能競爭得過其他兩家。”

    宋明珠卻是笑了起來，“如果是這兩個皇子開的，那我就更不怕了！我們全憑本事競爭！京城的首家醉仙樓，就開在這裏！”

    金算盤愕然，“東家，真要開這裏呀？”

    “嗯，我決定好了！”

    “那……”

    “你先去問問，這家酒樓賣不賣？我們在開酒樓之前，最好買下這酒樓。這樣以後也少些亂子。”

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