第420章 起死回生(2/3)

    “那你們現在的情況怎麽樣？”

    

    沈大廚苦笑一聲，搖搖頭，“現在的東家可沒有劉掌櫃那般仁厚。我們這些廚子雖然都留了下來，但現在的東家明顯就是不滿意。罵我們幹活又懶又笨，我們做菜不好吃。”

    

    喝子一口茶，沈大廚繼續吐苦水，“宋姑娘您是不知道，自從新東家不再采購您家的蔬菜，那材品質就下了一大截。我們這些做廚師的，就算是廚藝再精湛，可是食材的品質不好，也做不出來好吃的味道啊！”

    

    “那食材真的是……我都不想了！比如青菜吧，拉來一整車，一大半的葉子都黃了。肉類都不是剛宰殺的新鮮的，而是放了一兩的。還有那些調料，全部都是市場上最便夷，味道最一般的……”

    

    宋明珠瞪大了眼睛，簡直不敢相信自己聽到的。

    

    醉仙樓再怎麽也是鎮子最高檔的酒樓了，按照21世紀的法，那就是五星級的酒樓。

    

    可這麽高檔的酒樓，使用的食材竟然次等的！

    

    這可是酒樓啊！

    

    古代可不比現代，現代的調味品五花八門，就算是食材次一點兒，加上亂七八糟的調味品，也能讓人吃不出來。

    

    但是在古代，調味品的種類不多，要是食材不夠好，廚師的水平就算是再高超，也做不出來頂級的好吃的東西。

    

    她都有些懷疑，這新東家莫非是個傻子？

    

    宋明珠也將自己的疑問問出來，“采購這麽次等的食材，東家就沒什麽？”

    

    沈大廚苦笑，“東家平時又幾乎不來，都是掌櫃的在管。而且這采購食材的還不是別人，是東家妾的娘家哥哥。”

    

    宋明珠：……

    

    她算是明白了，原來是自家人，怪不得掌櫃的都不敢管。

    

    沈大廚又道，“自從醉仙樓被收購，客人還不到以前的三成，有時候更是不到一成。我們也跟掌櫃的反應過食材的問題，但是他卻把我們臭罵了一頓，我們廚藝不精，還威脅要趕走我們。”

    

    宋明珠無語了，“這些人真是生生把醉仙樓這麽好的酒樓給開砸了！”

    

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