第九十八章 馬車記酒香(1/2)

    聽到門口有人喊著:“好酒，好酒。”不像是醉漢喊出來的，而是叫賣聲，李雪望著馬車外，確實有一個男子在叫賣，李雪覺得非常有趣，“賣酒不說酒名，隻說好酒。”起了興致的讓車夫停下了車。

    

    周圍並沒有人在看他叫賣的酒，李雪走近：“公子，你也太不會叫賣了，哪有這樣叫賣酒的。”

    

    那人看了眼李雪，“那應該怎麽叫賣？”

    

    “當然是，走過路過別錯過，都來看一看這陳釀的酒，你的酒沒有名字嗎？什麽狀元紅，女兒紅之類的。”

    

    那人搖頭，“我隻覺得這酒甚好，喝了一口，就不會忘記，公子要不要試一試。”

    

    “試就試，我來一口，酒不都差不多的嗎，能有多大區別。”那人給李雪舀了一杯出來，雙手遞上：“公子，請。”

    

    李雪接過酒杯，皺了皺眉頭，輕輕喝了一口，“哎呀，好辣。”

    

    “辣就是了，這酒性子烈，日子短，不算是好酒。”

    

    “你故意的吧，拿不好的酒讓我嚐，你個大奸商，開的什麽小黑店。”李雪呼著口中的氣，“真是被辣哭了。”

    

    “姑娘莫氣，這是一般酒莊的酒，讓你喝一口是讓你體味出我的酒午與一般酒的差別。”

    

    “這樣，那你要說嘛。”李雪深深的吸了一口氣，“嗯？你剛才叫我姑娘？這......”好吧，在這裏碰到的第二個不是很瞎的人。

    

    “對，姑娘，您剛才喝酒的時候看出來了，一般的公子喝了這樣的酒隻會說好酒，就喜歡這烈酒，而你是捂著嘴說好辣，本性的東西，女扮男裝是裝不出來的。”

    

    做生意的人果然觀察細致，“佩服，佩服，這樣都被你看出來了，你的好酒在哪裏？拿出來喝喝看，好酒是不辣的嗎？”

    

    “有的人認為，好酒打開蓋子就有特別香的味道飄出來，這是沒有道理的，不僅有少數頂級老酒能到到這種要求，一般二十年左右的老酒，嗅覺不靈敏的人聞起來可能是沒味道，仔細聞才能聞到一種若有若無的香味。真正的讓人感到驚豔時，需要等入喉以後竄上來的味道，剛猛有力，口齒留香。”

    

    “嗯？我一直以為能聞出香味的才算是好酒。”李雪家裏藏了很多酒，每次一進門，都會有酒香味，總覺得家裏的酒都還是好酒，原來不是。

    

    “還有的人認為，隻要酒喝起來不口幹、不上頭、不辣喉嚨。”

    

    “嗯？有酒是不辣的嗎？印象裏白酒都是辣的。原來喝酒不辣喉嚨才是好酒，一直以為錯了，難怪有時候看電視，裏麵的大俠喝酒跟喝飲料一樣，是這個道理呀。所以不辣喉嚨就是好酒嘛？”

    

    “非也，這個要求也太低了，這是在糧食短缺，人們吃飯都成問題的時候，為喝一口酒的最低要求。在糧食供應已經非常飽和，釀酒根本不缺乏糧食。不口幹、不上頭、不辣喉嚨這種要求，是一文錢一斤的玉米酒都能達到的標準。”

    

    “啊？”李雪又一次感到了震驚，“公子，您接著說，接著說，到底什麽才是好酒。”

    

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