第219章 中秋團圓飯(1/3)

    程夏自然不知道他們討論了什麽，她正想著晚上要做什麽來慶祝一番呢。畢竟這是她在明朝的第一個中秋節，得好好準備下。

    現在天色已經稍晚了，必須得抓緊做飯才行。程夏看了看張氏讓自己帶回來的一個竹筐，她當時沒留意，現在一看，還真是滿滿當當都是時令蔬菜瓜果。

    豇豆、茄子、板栗、葡萄、石榴和芋頭，當真豐富。程夏正琢磨著做什麽菜，就見杜仲晃蕩著進了廚房，雙手背在身後，神秘兮兮的笑，“程姑娘你猜猜我手裏拿的什麽。”

    程夏好笑的看了他一眼，他背後拿著的螃蟹鉗子馬上就要夾住他的手了，他還嘚瑟，程夏等了會，就聽到杜仲嚎了一聲，甩手將幾個大螃蟹扔在了地上。

    杜仲一看程夏樂不可支的樣子，頓時一陣氣惱，最毒婦人心啊婦人心，杜仲哼哼了兩聲表示憤怒，轉身走了。

    程夏雖然好奇杜仲哪裏弄來的螃蟹，但是有了正好啊，中秋吃螃蟹才是絕配呢。

    程夏將地上亂爬的四個大螃蟹抓了起來，給它們灌了點白酒弄醉了，用刷子將螃蟹刷洗幹淨，再衝幹淨，然後每個螃蟹剁成四塊放在碗中，加入少許的鹽和胡椒粉醃製起來。

    程夏看著一竹筐的菜，想了想決定做香辣蟹、風味茄子、板栗燒雞和酸菜魚湯，至於主食，就做芋頭臘腸飯，再加上水果的點綴，這桌飯菜保證色香味俱全。

    程夏先將今天買的一整個白條雞清理好，將雞肉剁成大塊，然後用薑片、蔥結和醬油醃製起來，放到一旁備用。

    這些菜都需要用到薑蔥蒜和青紅辣椒，程夏便每種都準備好，方便一會快速的做菜，不至於中間浪費時間。

    楊大郎中午的時候在楊家根本就沒怎麽吃，路上回來問他為什麽不動筷子，明明張氏和大花做菜很好吃。楊大郎隻悠悠看她一眼，淡淡的來了句，“不是你做的菜我都不想吃。”

    媽呀，程夏想到他當時一本正經的樣子，現在都還臉紅心跳呢，這妥妥的高冷的霸道總裁啊，雖然他們現在隻是再普通不過的一對農村夫婦，但是，誰還不能有點幻想啊。

    怕楊大郎餓著，程夏決定先弄點栗子給他墊墊肚子。將每個栗子從正中間用刀劃開十字，然後放到大鍋中去煮，程夏前世的時候愛吃糖炒栗子，後來自己試了一下煮著吃，煮好了放到冰箱裏凍起來，就變成凍栗子了，軟糯香甜還涼絲絲的，好吃的很。

    煮好了栗子，程夏將所有的栗子殼都去掉，留了一小部分準備做板栗燒雞，其他的都給楊大郎和杜仲送去了，結果進了房間一看，兩個人很是悠閑愜意的將桌子搬到了門口的位置，正對著月亮喝小酒呢。

    杜仲一看程夏端了東西來，趕緊接了過去，丟一顆進嘴裏，立馬點點頭，“好吃。”

    程夏回了廚房，熱鍋倒油，油開將薑蔥蒜爆香，然後將醃製好的雞肉塊放進去炒，中間加入醬油和少量的冰糖炒出醬香味，接著將剝好的板栗倒入鍋中，繼續加白酒和胡椒粉煸炒。等到所有香味都爆了出來，就加入大量的開水，水量至少漫過所有食材的一半，就這樣蓋上蓋子燉著去吧。

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