第48章 美味的藥膳(1/3)

    一番話說的程夏口幹舌燥，不由得艱難的吞咽了下，商良忠見狀走出雅間喚了外間的夥計上一壺上好的碧螺春過來，待夥計將碧螺春遞上來，商良忠親自斟了杯茶遞給程夏。

    “掌櫃的客氣了。”程夏感激的笑笑，如此一個大掌櫃，不僅平易近人，還完全沒有什麽大老板的架子，程夏是真的被商掌櫃折服了。

    程夏喝完一杯，坐到商掌櫃對麵的位置，彼此之間竟然有了一種談判的感覺。

    “我是真的有辦法讓掌櫃的酒樓起死回生。”

    “你但說無妨。”

    程夏點點頭，“我想先請問一下，這酒樓為何經營不下去？”

    商良忠歎息一聲，“崇安縣有一個頗負盛名的天佑酒樓，這酒樓的老板大有來頭，且幾乎在明朝各府縣都開有酒樓，實力很是雄厚，他們酒樓做出的飯菜也很是好吃，自然生意很好。我是沒有能力也沒有實力跟他抗衡的，再有就是，我也不善經營，廚師做出的飯菜又沒有特色，本來想價錢定的低點，讓普通的百姓也進來嚐嚐，但是效果不好，就這麽短短的時間，這商記酒樓就經營不下去了。”

    天佑酒樓？不就是上次自己賣了兩條魚的酒樓嗎，原來這酒樓如此厲害，還是全國連鎖，那一般的小酒樓就真的抗衡不過了。而且沒有自己的特色菜，很難留住客人的。

    程夏心裏有了打算，這才看著商良忠說，“商掌櫃，我的主意就是，既然酒樓開不下去，那不如換個招牌，做商記藥膳。”

    商良忠擰眉，“商記藥膳？”

    “不錯，”程夏肯定的說，“掌櫃的也該利用一下自己的優勢，我可是打聽清楚了，商記藥鋪可是整個崇安縣裏最有名的藥鋪，加上商掌櫃宅心仁厚，更是在崇安縣中飽負盛名，如果商掌櫃開一個藥膳鋪子，做出的吃食呢，都是跟藥膳有關的，這樣就能吸引一些想要調理自己身體的人過來。這樣一來呢，他們既能吃到可口美味的藥膳，又能將自己的身體調理好，一舉兩得，長久下去，商掌櫃藥膳坊的名聲傳開了，慕名而來的人自然更多，到時候就不愁不賺錢了。”

    商良忠在認真的思考這一方案的可行性，想了想還是搖搖頭，“這個方法雖好，但是我酒樓都開不起來，就是因為請不到好的廚師，崇安縣裏有名的廚師都被天佑酒樓請去了，去別的地方找了，也找不到更好的，就光菜譜這一點，就不太能解決。更何況，藥膳坊就是要提供藥膳，廚師還得懂醫藥，這就更少了啊。”

    程夏知道，商掌櫃一定會有很多疑問，她早就考慮好了所有問題了，“這不是問題，我還怕掌櫃的說沒有錢開起來呢，原來是擔心藥膳方子，實不相瞞，我既然能提出這個法子，就肯定能讓掌櫃的開下去。”

    “你懂藥膳？”商良忠心頭的疑惑更濃了一些，一個普通的貧窮山村的小婦人，竟然能懂這些，正常嗎？

    程夏自然知道商掌櫃眼底的不信任和懷疑，但是這藥膳坊開起來程夏才有可能有資金去京城，這可比剛做出來的冬瓜蜜餞和沒做出來的玫瑰醬重要多了，上次在藥鋪裏聽到旁人的議論她心裏就有了想法，這藥膳坊，她一定要讓商掌櫃開起來，並且賺大錢。

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