第454章 謝謝媽媽,媽媽真好(1/2)
盼盼站著灶台邊,一邊聽爸媽說話,一邊看著鍋裏正不停通過翻炒製熟的花生。
花生炒熟後,會散發一股香氣。
盼盼就這麽站在邊上,嗅著香味,然後嘴裏小聲的問道:“爸爸,什麽時候能好?”
“快了,快了。”陳忠一邊說,一邊不忘用鍋鏟翻炒著花生米。
別看這炒花生米好像不用什麽技術,但是這炒的可是沒有油隻幹炒的花生。
而且花生不能隨便糊,隻是把它炒熟,炒出香味,這樣的花生才是又香又好吃。
很快,這花生就炒好了。
剛出鍋的花生,又香又脆。
陳忠嚐了一兩顆,自誇道:“嗯,真香,好久沒炒了,我都怕炒不好。”
劉月也拿起一顆嚐嚐,隨後笑著誇道:“是不錯,這花生還是得你炒才好,爸都炒不出你這味道。”
陳忠被誇的,那無形的尾巴都快翹到天上了。
他笑著道:“那必須的,也不看看我是誰?”
劉月被氣笑了,“誇你兩句還得瑟上了。”
“媽媽,我也要。”盼盼看爸爸媽媽吃的開心,也忍不住想要嚐嚐。
剛說完,陽陽也聞到香味趕來。
“爸媽,我也要。”
劉月嫌棄的看向陽陽,“聞到香味了吧?就顧著吃。”
嘴上這麽說,劉月也拿出兩顆,兄妹倆一人一顆,“喏,吃一顆就行了,剛炒好,上火著呢。”
陽陽也不嫌棄少,笑著感謝道:“謝謝媽媽,媽媽真好。”
盼盼嚼著香香脆脆的花生,看著媽媽將花生米弄涼快些,就開始搓衣,將表層粉色的外衣給搓走。
隨後,放進一個布袋裏,用洗衣的木錘子,墊著篩子,拚命的捶打。
越捶打,花生裏頭的香氣越濃鬱。
盼盼看的眼睛都直了。
而同樣的,黑芝麻也是基本這樣炒熟後捶打,就是少了花生脫外衣這一個步驟。
做完這些,和黑糖或者白糖攪拌在一起,就是做好的餡料。
一般人會在裏頭放黑糖和花生等,不會放白糖,因為現在白糖的價格太高了,跟一斤豬肉那麽高。
這樣的價格,正常人家,很少會去買白糖。
陳忠家也是這兩年條件好,所以家裏有備用的白糖。
“媽媽,這樣就好了嗎?”盼盼看著攪拌好後的糍粑餡料,問道。
“嗯,好了。明天等我把糍粑蒸好,咱們就可以做糍粑吃了。”
本來劉月打算晚上蒸好的,但是因為這一天都忙的厲害,晚上也才好不容易吃飽了,就打算留到第二天。
盼盼聽完點點頭,“那明天盼盼幫媽媽做糍粑。”
“嗯,行。”
忙完這一切,時候已經不早了,都已經晚上十點了。
劉月看著丈夫還在桌上用筆算著什麽,連忙催促道:“快睡覺吧,有什麽事情等明天再忙嘛。”
她知道,不隻是自己在家裏辛苦,自家男人也辛苦。
他要忙的事情更多呢。
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