第228章 下次能繼續吃涼粉嗎(1/2)
因為成熟的花生不多,那麽多人幫忙,不一會就忙完了。
孩子們休息了一會,在家裏玩。
之後老四建議煮點涼粉草吃。
之前摘涼粉草家裏還專門曬了不少涼粉草,正好可以用上。
而製作曬幹涼粉做的涼粉草要更容易些,都不用讓媽媽幫忙,作為老大的陳鬆都會。
於是乎,一個人燒灰,一個燒火,一個人洗涼粉草,邊上小的三個看著,分工十分明確。
曬過的涼粉草隻需要把涼粉草裏頭的跟果凍一樣的粘液都熬煮出來,然後加草木灰就可以製作涼粉。
盼盼全程都跟著大哥哥跑,大哥哥去哪裏,她就跟去哪裏,看哥哥們做涼粉。
看二哥在燒灰,她還好奇不已,“為什麽要燒這個?”
“燒了加進去啊,這樣就能做涼粉了。”
說著,二哥把燒好的灰用鏟子弄回去,然後浸泡在水裏,再用紗布過濾。
而另一邊,涼粉草也在鍋裏熬煮著。
熬煮好的黑色液體,哥哥們就會打撈出來,然後再用紗布過濾。
剩餘的涼粉殘渣,還會撈出來,再揉搓一遍。
做完這些之後,這殘渣才丟掉,而那些黑色的液體,則被留下來,然後混合著灰水,一起再放在鍋裏熬煮一遍。
盼盼墊著腳一邊看一邊問,對黑色的液體又好奇又向往。
“哥哥,這個也是涼粉嗎?”盼盼踮腳看著鍋裏的黑色液體。
因為這樣看不清楚,她還拿了凳子過來墊上。
隻見爐子裏頭,三哥正在燒著火,旺盛的火苗在爐子裏跳躍,將整個大鍋燒的冒著熱氣。
大哥用一個勺子不停的攪拌著裏頭的黑色液體,給妹妹回答:“對,這就是涼粉。”
“它黑黑的,能吃嗎?”
“能的,一樣都很好吃。”
綠色的涼粉有著一股青草的味道,而黑色的涼粉,則多一些藥的香味。
一直等到它煮沸騰後,老三才將鍋裏的火滅了。
將涼粉打撈放在各種大的鐵盆木盆上,然後放在陰涼處,等它凝固好就可以了。
做完這些,時候也不早了,陳鬆便帶著弟弟妹妹去山裏采摘荔枝。
等摘完荔枝再回到家裏,天已經黑了。
天邊靠近西的位置,紅色的雲霞很是漂亮。
盼盼指著那晚霞,一口一個驚呼,“哇,好好看……”
她還拉著一個個哥哥,讓他們像她那樣看著遠方,“哥哥,你看,好漂亮哇……”
“嗯,很漂亮。”
等到到家的時候,天已經完全的黑下來了。
孩子們是第二趟背著荔枝回來,都堆在院子裏。
除了荔枝之外,孩子們還割了豬草回來。
這個點,大人也還在田裏或者菜園裏忙活。
大的哥哥開始幹家務。
有給豬加蕃薯藤等東西,煮豬食喂養。
也有燒火蒸飯,洗菜準備炒菜的。
盼盼和兩個小哥哥蹲在院子裏,將他們采摘回來帶著枝條的荔枝,擺放整齊,然後由四哥哥稱好重量,再一捆一捆的用白茅草或者竹篾給捆綁好。
陳樟提著秤杆,一點點的加了,全部都一斤兩斤的捆上。
忙的差不多了,這廚房的涼粉也可以吃了。
大人也在摸著黑回到家裏,然後帶了一把又一把的花生。
花生放在屋簷下,吃完飯後,大人還可以繼續摘花生,然後再洗澡睡覺去。
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