第244章 生意太好也是個事(2/2)

    廚房裏，花心的到來就像救星一樣。

    “心兒，你來了，我正要讓人去找你，現在羊肉不夠了，東家，不止羊肉，很多配菜都沒了，就連排骨、雞肉、豬肚、豬血，很多都沒有了。”

    花心這才發現，廚房裏變得很幹淨了。

    “大廚，還有十桌客人等著配菜呢。”

    跑堂人又進來催菜了。

    配菜的廚師們已經急的火燒眉毛了。

    “東家，您看怎麽辦啊，現在配菜就這些了，蔬菜還好，可以隨時回村子裏去取，可是這些個肉怎麽辦？”

    “孫大廚，還剩下什麽東西。”

    “現在隻剩下大腸、豬肉，配菜也剩下蘿卜、白菜了，湯底也剩的不多了。”

    “還有多少？”

    “大腸夠二十份，豬肉還有十斤，湯底，可能也就夠不到十桌的了。”

    “外麵還有多少人。”

    “拿了號牌的還有還有十六桌，點餐的有十桌，都是麻辣鍋，另外那些沒有拿號牌的也沒有走，還等著呢。”

    二十六桌說多不多，說少不少，看來得好好的安排下。

    “孫大廚，把那十斤豬肉全部剁成肉餡，做成丸子，四叔，還得你跑一趟，去看看市場上還有沒有活雞要十隻、棒骨最少要五十斤、這樣吧，看看有什麽，都買回來，隻要是新鮮的好的，都要，有人會去拿蔬菜了嗎。”

    “嗯，雲飛回去了，應該快來了。”

    “好，四叔，那就麻煩你了，隻要是豬身上的東西，不拘什麽，都要，但是一定要新鮮，幹淨。”

    雲四叔點點頭，不再耽誤，叫上一個幫手就出去了。第一次他居然為了生意太好而感到煩惱。

    “王五，你去通知外麵的，告訴大家，接下來我們隻供應三種鍋底，一個豬肉丸子，配菜單子也撤下來，告訴大家隻有這幾樣了，若是願意留下來吃的，配菜免費送。若是不願意接受的，拿著號牌明日來，我們還是免費送配菜，另外打九折，有會員的折上折。對於那些排隊，沒有領號牌的，通知他們沒有明日請早”。

    花心有條不紊的吩咐下去，眾人紛紛開始幹起了活。

    外麵的人也開始有些等不及了，不過有雲峰在那裏，倒也沒有起什麽亂子。

    雲四叔很快帶來了一些肉，可是現在這個點，新鮮的都不多了，看著眼前的棒骨和內髒，花心沒空感歎了。

    指揮著大家快速地清理著，很快一盤盤丸子就端了出去，雞肉也被她剁成小塊，燉了起來。

    時間不夠，花心就在湯裏滴了些靈泉，沒想到這香味更加濃鬱了。

    原本還頗有微詞的客人們，瞬間被鮮香的棒骨湯征服了。

    花心也沒有忘記田夫子他們還在樓上等著，快速地處理起豬肚和雞肉，最後再半個小時候，總算是端起了豬肚雞上了樓。

    這一鍋自然是花心親手製作，加入的靈泉水，也比旁人的多了兩滴。

    這香味雖然沒有太大的改變，可是口感絕對不一樣。

    久候多時的田夫子在看到花心端著的那鍋子時，瞬間放棄了和老慕鬥嘴。

本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)