第557章 孜然是什麽 上

“你在找什麽東西嗎？” 小翠的聲音突然響起，打斷芭利婭的思考，芭利婭一驚，慌忙的說：“我看這邊架子上的瓶子還都挺好看的不像是北林的東西，全是你們帶過來的？” 聽到她問，小翠沒有多想直接答道：“你現在看到的這個架子上的都是調味品，不過不全是從宮裏帶出來，有不少是花眠姐姐一路上買來的，像這裏的這箱就是在瀚北城時買的” 芭利婭順著小翠指的方向看過去，在木架最下層有一隻不起眼的木箱，用這麽大的箱子盛裝的想來是做醃菜所使用的岩鹽之類，芭利婭並未對木箱產生什麽興趣，眼下她最關注的還是做炸雞的調味品是放在什麽地方的。 “你師傅也會自己調配調料的嗎？有種好奇特的味道”，芭利婭說著湊近木架聞了聞，同時看小翠對於自己的這種行為並未表現出什麽警惕，難道那味特殊的調料其實不在這裏？ “花眠姐姐會調製好多種我從未吃到過的口味，比如黃燜雞的醬，涮火鍋的調料，對了還有水煮魚燜飯炸串好多好多種……”，一提起花眠做過的美食，小翠的話匣子打開就守不住了，拉著芭利婭手舞足蹈的介紹了許多種花眠做過的美食。 “以前我還以為羊肉有那麽奇怪的味道，怎麽可能是能吃的，自從吃過花眠姐姐做的涮火鍋後才知道原來羊肉這麽好吃，難怪你們這裏人都喜歡” 小翠說的這些夏花眠做的美食，芭利婭隻是聽到名字和小翠形容出的口味，並沒有什麽概念，不過放聽到小翠說到在殤陽驛吃到的炸串讓芭利婭靈機一動，炸串與炸雞塊都有一個'炸'字，會不會有著相同的處理方式？ 芭利婭試探的詢問炸串的做法，由於花眠平時做菜從未向小翠保密過自己的食譜，甚至會手把手的教她，小翠對於'食譜是每位掌廚人的寶貝，需要保密'這件事也沒有什麽概念，聽芭利婭問就將製作的步驟說了出來。 芭利婭在一旁仔細的聽著，對方所說的製作炸串的步驟與自己和師傅製作炸雞塊時使用的是一樣的，那麽最關鍵的果然還是那味調料。 “通常你們做這個炸串時會使用什麽調料呢？”，既然步驟都說出來了，那麽調料應該也能問出來，芭利婭在心裏小小聲的對小翠說了句抱歉，自己也是為了師傅的。 “花眠姐姐在做油炸菜品時一般是搭配梅子醬，芝麻椒鹽和孜然” 梅子醬大概就是將熟梅子的果肉碾碎製成的醬，這個最好理解，芭利婭很輕易就能想象得到，芝麻椒鹽……芝麻，胡椒，和鹽的搭配，這個到是沒嚐試過配置，不過西琳收集有相當齊全的調味品，所以雖未試過融合在一起的口味，但是這三種分別是什麽味道的芭利婭還是很清楚的。 至於最後說的那種名叫'孜然'的調味料。芭利婭確定自己是第一次聽說，看來問題的關鍵就是這個了。