美味仙姬

第478章 臭味的食材

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“第一次見到冬菜?”,看花眠的反應少年問,本來沒他什麽事了,就是好奇隨口問。 “吃過,以前在老家的時候吃過挺多次,隻是沒有見過這種用桶裝的”,若是說起酸菜花眠能說的可就太多了,礙於剛認識的人不方便說太多,不然花眠能給他例舉出一堆用酸菜做的菜品來。 聶掌廚的那位小徒弟聽到花眠說吃過很多次後若有所思的點了點頭,“難怪你們不在意冬菜的氣味…” “冬菜的氣味?” “對啊,難道你們聞不到嗎?冬菜雖然好吃,在這裏喜歡吃的人也很多,但是它在沒有經過加工前會有一種腐壞掉的怪異臭氣,沒有人可以毫無怨言的接受它” 聽了他說的,花眠提起盛放著酸菜的桶湊近聞了聞,這個算臭麽?與其說是臭倒不如說是更像醃漬發酵時會散出的那種特有的酸味…好吧或許是有點臭,但是和某些氣味特殊的食品比起來這也太普通了。 這時花眠才反應過來,之前在街上給他們讓路的那些人根本不是被自己買靈芝時自以為流露出的氣魄嚇到,單純隻是因為司空簫就那樣直接的把這個冬菜拎在手裏的緣故,雖然他看起來是沒什麽反應,但是城裏的人擔心被菜上飛出去的水滴濺到所以才給他們讓路的,這麽想想還真挺對不住他,害他被人當作怪人。 “還好還好,在我家長那邊比這個臭食材可多了去了” 拎著冬菜桶回到房間,小翠已經將借來的衣服換下放在一旁,見花眠進來邊紮頭發邊說:“小金剛才來說這幾天我們都會在瀚北城裏停留,若是每天都跑過去借衣服還衣服的話就太麻煩了,這些衣服就先放在我們這邊等都用完了再還回去就可以” “知道了”,花眠回答著轉身要把桶放到一旁的櫃邊,才放下桶身後就傳來小翠的一聲驚呼。 “花眠姐姐!!你怎麽把那個臭菜拿進屋裏來了!” 臭菜?花眠愣了一下才反應過來小翠說的是裝在桶裏的酸菜。 裝在桶中的酸菜氣味已經比剛才淡了許多,像花眠吃過各種味道食材的人自然不會在意,甚至還會覺得有些懷念,但是小翠就不同了,她既是第一次來瀚北城也是第一次見到冬菜,對她來說在街上時如果不是顧忌十一殿下還在前麵,她肯定要跳出去阻攔花眠買這個菜的。 還指望著十一殿下能夠因為這個奇怪的味道禁止花眠購買,結果他在聽說這是北林人特有的食材儲藏方式後居然還鼓勵花眠多買點! “放在廚房不行嗎?”,小翠已經開始擔心這個氣味會蹭到自己的裙子上了。 “放在廚房被別人偷吃了怎麽辦?畢竟這裏是別人府中的廚房”,花眠是絕對的護食。 “那放去屋外行不行?”,小翠決定再努力一下。 兩人一番討論最終各退一步,晚上睡覺時再將桶放出去。。 有了討論結果,小翠一邊幫花眠換衣服一邊問:“這個冬菜為什麽要做成這樣臭的?”
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