第445章 自由組合的味道

小侍女說完便端著托盤退下，陸珂兒不動聲色的觀察左右人的吃法，發現即使是同一種顏色的竹簽，每個人去蘸的蘸料各不相同，司空玥優先去蘸的是豆醬，而另一側那位據說是十一殿下劍術老師的司空簫則是蘸的梅子醬。 陸珂兒學他們的樣子夾起一塊插著黃色竹簽的在四個碟子前猶豫了一下，這幾種蘸料中自己唯一吃過的就隻有豆醬，是否先蘸豆醬食用會更穩妥些？ 由前方傳來那位朱大人的說話：“夏…夏掌廚這個梅子醬的手藝越……越發的精進了，口感甚為清爽，配上這驛館裏的山……山菜野味，別有一番風味” 梅子醬嗎？聽了朱大人說的那些話，陸珂兒決定也先從梅子醬嚐起，畢竟從外形上是與豆醬最接近的。 記得剛才那位小侍女說起黃色竹簽是素菜，陸珂兒看手中夾著的這塊炸串，從形狀上看應該用的是新鮮的菌子，驛館廚房裏的菌子都是村民一早在周圍山中采摘了送來的，菌子若不曬幹便極難保存，所以即使是在皇城裏應該也是少見得食材。 來自皇城的菌子菜品，有意思，陸珂兒將手中蘸了梅子醬的炸串送入口中，一股酸酸甜甜的味道立刻就擴散開來。 這種外皮酥脆裏麵卻依舊能保持食材柔軟的菜品初吃到時讓人有種驚豔的感覺，陸珂兒越吃越覺得似曾相識，這個味道很像幼年的時候家族裏一位長者製作的，隻是遺憾那位老人逝去之後並未留下任何菜品食譜，沒想到今天卻在此處吃到。 不同的是當初老人做的那道菜並沒有像夏掌廚這樣準備許多不同口味的蘸料，記憶中即使不蘸別的東西隻是直接吃，這道菜也已經是十分好吃的，沒想到現在配上了這些味道變得又不一樣了。 司空玥見陸珂兒吃的文雅，便招呼道：“陸館主別光隻是吃菜，也吃點肉食，你拿綠色簽子切成方丁的那個，不對不對，下麵的那個，誒對了！就是那個，蘸孜然粉試試，孜然粉是黃色的那碟粉末，這個口味你一定會喜歡” 聽了司空玥的話，陸珂兒夾起她說的那塊方形肉塊蘸了那碟名為孜然粉調味粉，放入口中一咬…肉汁從炸的酥脆的外皮中流淌而出，混合上這種黃色的調味粉形成了一種說不出來的美味口感。 這是一種什麽樣的味道，如果說昨日花眠使用火腿製作菜品時所展現出的是從未見過的手法，而今天她所使用的這種調味粉則更是在這驛館之中從未有人吃過的。 陸珂兒嚼著這一小塊肉，心裏不禁讚歎這位掌廚人真是位細心的人，在這道名為炸串的菜品中所有的食材都被依照其本身的特性切成小小的一塊或者卷起來的一條，都是剛好能使人隻要微微張開嘴就能輕鬆享用。。 不過這塊肉從口感上來判斷應該是用的驛館中所提供的鮮肉，隻是這種柔嫩的口感，陸珂兒嚼了兩下，與自己所猜想的那種肉似乎又有哪裏是不同的。