第151章 公孫止(1/2)
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“公孫公子，咱們還是拿些器具來，把牛血接著吧，下水也不能丟，鹵製起來，也是一道極好的菜！”
人一多，總有那等好吃的出現。
這不，正當公孫止發愁時，便來了一個小胖哥。
公孫止深深地看了他一眼，見他紅光滿麵，確實是一副會吃的樣子，才緩緩點了點頭。
小胖哥得了首肯，立刻開始吆喝，很快，一盆盆熱氣騰騰的牛血便被做成了滑嫩血豆腐。
那些牛肚子裏的心肝脾肺腎，一樣也沒落下，被他都叫人分類了起來。
山莊裏男女老少，少說也有一兩百人，全部動員起來，一上午功夫，也將肉和各種內髒都運回了山莊裏。
“小胖哥！”
公孫止現如今有些滿頭大汗，看著堆積如山的牛肉還有各類下水，著實頭疼。
“公孫公子，在下蔡金！”
小胖哥也抹了一把汗水，這天氣，還是挺熱的。
“蔡公子，對於這些肉的處理上，可有高見？”
蔡金點了點頭。
“用鹵藥鹵好以後，全部切成條晾掛起來，借著山風吹幹，如果山風不足，可以使用人力扇風，給它吹幹，做成牛肉幹，便能長久保存。”
“鹵藥何處可得？”
公孫止急急地問，他想到的是，這些肉儲存起來，可以冬天食用，但這些肉幹最合適去的地方，應該是軍營！
他目光閃了閃，他隻負責製作，最終，還要看莊主的意思。
“派兩個人與在下一起上山去采摘，再派人去多購些鹽來。”
蔡金胸有成竹地笑了，鹵藥可以延緩肉變壞，鹽也是。
“那就辛苦蔡兄弟！”
公孫止禮貌地拱手，然後去找徐良。
一時間，整個山莊裏的人都沒有一個閑下的。
這時候，雲思憶也趕了回來。
山莊裏剛好烹飪了上好的牛肉。
看著麵前的鹵牛肉，辣炒牛雜，還有酸菜牛血湯，雲思憶食欲大開。
“公孫公子，與你族叔，都是一等一的聰明人。”
雲思憶衝著公孫止豎了豎大拇指。
“實在是慚愧，在下並沒有如此良方，這是蔡金兄弟的法子，並且根據他的法子將肉鹵製，再製作成肉幹，據他所言，隻要在幹燥的環境下，能夠保存很久。”
公孫止沒有居功，而是實話實說把蔡金說了出來。
雲思憶點了點頭，
“公孫公子高風亮節，乃我輩楷模，如此，這位蔡兄弟現在何處？”
公孫止沒有貪圖功勞，雲思憶不免對他高看幾分，不過這鹵牛肉的味道相當不錯，所以她想見一見這位蔡金。
“回莊主，蔡金兄弟帶著人進山中采鹵藥了。”
事實證明，會吃會做飯，也是能有露臉的機會的，這不是，莊主就問起來了嗎？
“如此，那就太遺憾了，本莊主飯後就要啟程了，這樣吧，牛肉的事就交給公孫公子與這位蔡公子了，若是能出色完成，他日重重有賞。”
雲思憶擦了擦嘴，別人在，她隻不過是嚐了嚐味道，這會兒還是真的餓了。
“隻要蔡兄弟那邊不出紕漏，屬下沒有問題。”
公孫止這話答得巧妙，他既不大包大攬，也不說不去幹，左右山莊裏的人都很團結，隻要是莊主布置下來的任務，沒有人會偷懶。
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