第二百二十二章大功告成

油鍋中放入各種醬料和辣椒，因為有老人和小朋友，紀予初也隻是加了菜譜上所說的量的三分之一，炒出香味後接著加入各種香辛料…… 接著加水蓋上鍋蓋，趁著這個功夫把需要裝飾的青菜洗了洗放入碗底，這時候薄薄的牛肉片也差不多煮熟了，沒有大廚做菜的那麽多規矩，紀予初準備直接把鍋拿起來把裏麵的菜倒進碗中。 但……天不遂人願，正當她聞到香味後信心十足的準備拿起鍋的時候，卻發現鍋實在是太沉了，自己的小胳膊小腿根本使不上力抬不起來…… 實在是心累。 另辟蹊徑，紀予初換了個方法，從架子上抽出大勺子，一勺一勺的把牛肉和湯汁全部裝進了碗內。 完美！ 精致的擺盤，四溢的美味，滕騰的熱氣…… 碗邊還有些燙，帶上隔溫手套把它端到了餐桌上，爺爺似乎抽出目光往這邊探了探，不過現在不是計較這些的時候，完美的一道菜上桌，目前的“色”“香”已經俱全了，就是不知道味道怎麽樣，紀予初信心大增，摩拳擦掌的想要接著大施拳腳。 接下來就是糖醋排骨了，剛好鍋裏蒸排骨的時間到了，把它們撈出來控水，接著在鍋裏放入冰糖來回翻炒，過一會兒把控幹的排骨一股腦兒倒入鍋裏上糖色。 紀予初已經得意忘形的搖頭晃腦，美滋滋的哼著歌跟隨著節律來回翻動著排骨，排骨是爺爺剛剛帶來的，選取的是最規整的那段精排，充分的考慮到了紀予初不吃肥肉的習慣。 滿意的把菜盛了出來放到餐桌上，最後就剩下西蘭花炒蝦和炒豆腐這兩個比較簡單的菜色了，衡量過後，貌似炒豆腐更加簡單一些，紀予初先準備起了西蘭花炒蝦的材料。 對著菜譜來回看了看，上麵竟然有需要去除蝦線的步驟，接著反複對著手機上的教程看了看，還好不是很麻煩，三下兩下就能學會。 隻不過會讓手變得有些腥，打心底裏討厭這種味道，但蝦是這道菜必不可少的材料，屏著氣飛速處理好它，紀予初趕緊起身把手放到水龍頭下衝洗著。 來來回回用了兩遍肥皂才徹底去除腥味，接著就要開始炒菜了，西蘭花掰成一塊一塊的洗了洗，接著開火，鍋中放油，等了半分鍾後倒入處理好的蝦，翻炒幾分鍾後加入西蘭花，稍微加一點水就大功告成了。 炒豆腐更是簡單，把豆腐攪碎之後加入各種醬料放入鍋裏翻炒入味就可以了，絲毫不覺得自己落了什麽沒做，紀予初充滿信心的擺好四盤菜，來回調整位置使它們看起來很美觀後，出聲叫來了在客廳玩耍的兩人。 主食是饅頭，是爺爺從家帶來的孟嫂剛做的，鬆鬆軟軟，白白胖胖的，彈性十足，孟嫂習慣在蒸饅頭是加入奶粉，所以做出來的饅頭比平常的香味十足。 小布丁皮了一上午，終於能安安穩穩的坐下來補充能量，看樣子她對炒豆腐和糖醋排骨很感興趣，把她專門的兒童小碗都裝滿了菜，紀予初瞪大眼睛，期待的接受著兩個人的點評。 最先吃的是小布丁，在另外兩人殷切的目光注視下，她拿起勺子捧場的舀起一大口嘴中。