第23章：算盤，方才開始(1/2)

    朱衝急忙領命，一路小跑著出去，十分殷勤。

    想要在這等大戶人家登堂入室，伺候左右，可不是普通人能做到的。

    北宋權利收縮，不僅僅是官場，這家堂之內，更是緊縮。

    奴是奴，仆是仆，想要僭越，是絕對不可能的。

    想要登堂入室，必定得是家主心腹，就如那李素娘一樣，是李錦從小陪伴的丫鬟陪嫁過來的。

    她能得到重用，就是因為信任。

    而如果你隻是普通家奴出生，你這輩子，都隻能是家奴，因為，讀書人瞧不起這等出生，也信不過這等出生。

    即便你表現再好，你也是個奴仆。

    即便之前為龔氏賺了很多銀子，可是朱衝也明白，自己最多隻是個跑腿的，搭話的，牽橋搭線的，該鄙視你，還是鄙視你，該盯防你，還是盯防你，絕對不會因為你能賺銀子，就信任你。

    因為你可替代。

    朱衝這次的盤算，就是要得到龔氏的進一步信任，然後才好去做下一步的盤算，否則，以他現在身份地位，是不好去與其他的達官貴人接觸的。

    因為，你的身份低微，別人不屑，也不信你，也覺得龔氏不夠尊重，派一個傭工小廝來接洽，沒有誠意。

    現在他朱衝有了管事的身份，可以登堂入室了，那就不一樣了，身份地位上去了，權利，也就上去了。

    比如，這吩咐後廚備宴，別看隻是一個簡單的吩咐，可是，已經超越了階級。

    從奴仆傭工，受吩咐的命，跨越到了吩咐發號施令的主人了。

    不論在那個世道，賺錢都不難，難的是，那難以逾越的階級。

    朱衝抓住機會，前往後廚，吩咐備宴，吃的，喝的，餐前，餐後，都非常講究，都要按照禮數，章程策劃，絕對不能遺漏。

    這餐前的製備檢查，比如這油鹽醬醋，都要查看一遍，尤其是這鹽，一定要嚐一嚐鹽的成分。

    防止裏麵摻了沙子，這大宋朝的奸商太多，鹽裏麵摻沙子的事經常幹。

    一定要檢查清楚。

    否則，會對客人不敬。

    檢查完之後，就要開始安排出菜的順序，這餐前要品茗，開胃，你就絕對不能上主菜，硬菜，隻能上開胃點心，錯了，會讓客人不高興，也顯得主家沒有休養與內涵。

    這就是這個社會等級森嚴所造成的繁文縟節，雖然苛刻，但是，這是世家的規矩，若，都如普通人家那般隨意。

    這世家，又如何彰顯自己的斐然地位呢？

    吩咐完後廚，朱衝又差人去勾欄巷，請評彈說唱過來助興，這是官宦世家宴請必要的做派。

    因為娛樂項目太少，談資總有盡頭，總不能埋頭喝酒吃飯，所以，在尷尬沉默之時，助興的事，是少不了的。

    這種組局，飯局的消遣玩樂，朱衝可太熟悉了，對於他來說，信手捏來，不在話下。

    準備妥當之後，朱衝吩咐人上菜。

    茶點，菜肴，湯水，他都一一過目，親自檢查之後，才讓人上桌，這點小事，被朱衝辦的仔仔細細，規規矩矩，儼然一副大管家的模樣。

    因為朱衝的輕車熟路，這製備晚宴，倒是快又穩妥。

    辦完之後，朱衝就去廳堂，恭敬說道：“老爺，晚宴已製備妥當，請入宴。”

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