第44章 雞蛋裏挑骨頭(2/3)

    洛青鸞擰了擰眉頭，猶豫了片刻才輕聲道：“太子殿下請我吃飯，本應該感謝的，隻是……”她歉意的一笑，仿佛是很遺憾的樣子：“殿下之前那麽誇讚邀月樓，或許是讓我太期待了。其實這些菜，若是換了別家，也算不錯了，隻可惜……”

    “這就叫希望越大，失望越大吧。”

    輕歎一聲，白皙清秀的麵容上帶了一絲晦色，仿佛雲掩月華，再看不到笑容，頓時讓南宮擎很是尷尬，自責不已。

    夾起一塊茶香雞，洛青鸞淡淡道：“真正美味的茶香雞，無論是茶，還是雞肉的選擇，都是至關重要的。如果隨便選些尋常的茶葉，或者是養了兩三年的雞，做出來的味道絕對不一樣。”

    “茶，須得選用陽春三月剛剛發出的新茶，隻要芽尖那麽一片，炒製後烘焙出來，再用上好的雪山之水滾沸烹製成茶湯。至於這雞，一年以上的就不行了，最好是十個月左右的，用這茶湯煮好，將茶香全部浸透在雞肉中。”

    一邊說，洛青鸞一邊看著已經有些吃驚的南宮擎，麵色半點不改，就像在說著最平常的事。紅唇輕啟，猶如嚐遍了美食的能人般娓娓道來。

    “隻是這般蒸熟雞肉，不過是最初的一步，等擺盤的時候，還要用刀將雞肉剔骨切片。片隻有一寸三分大，厚薄均勻，厚了不能入味，薄了吃起來口感不佳。太子殿下你看，這盤荷香雞是切成塊的，還沒剔骨。如此吃來，不但麻煩，而且不文雅，已經是落了下乘。至於這最關鍵的蘸料湯汁，唉……真要講究的話，這荷香雞實在無法入口，竟然被邀月樓做為招牌菜宣揚。”

    “還有這個。”說完，她又指著另一張桌子上的一盤珍珠果釀。

    “這個甜品看起來顏色不錯，雪白的荔枝，鮮紅的西瓜，橙黃的桃肉，搭配一起的確賞心悅目。但是，大廚卻不是醫生，不懂得荔枝肉溫補熱性，並不適合和寒涼的西瓜搭配。至於這桃，醫書上說：多食使人脹氣及生瘡，有害無益，懷孕婦人更是不適宜。所以，看著小小一盤甜品，並不是每個客人都適合的。”

    幽幽一聲長歎，洛青鸞放下筷子，一副在沒有興趣吃飯的樣子。

    一席話，聽得南宮擎又是汗顏又是驚歎。

    汗顏，是因為他如此身份，竟然請客也無法讓對方滿意，不但吃不好，還被一個少女挑出這麽多.毛病，實在有損他太子的顏麵。

    至於驚歎……

    南宮擎從來沒有見過有誰能夠這般對美食講究的，每一步每一點都說的通透明細，根本就不是尋常人能夠相比。之前他看洛青鸞說邀月樓的菜不好吃，還以為她是有些挑剔，沒想到她竟然如此對美食精通！

    一個已經品嚐過美食的人，再讓她吃那些那些尋常東西，自然是會挑剔的。品嚐和果腹不同，他請她吃飯，自然是希望讓她滿意，要找最好的地方，最好的美食。可洛青鸞明顯沒有看在眼裏，聽她剛才說的這麽多，隻怕平時他在宮裏吃的那些禦廚所做，也不過是垃圾罷了。

    這樣一個靈秀淑美的女子，實在難得一見！

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>