哪些食物可以降血脂

隨著生活水平的提高，患高血脂症的病人越來越多，除了藥物治療外，還可食用以下食物輔助降低血脂。 1．香蕉 香蕉因為含有豐富的鉀離子，所以不但能通便潤腸，還具有預防高血壓的保健功效。 國外研究人員發現，每天吃5根香蕉就能達到高血壓藥物治療功效的50%。每天吃兩根香蕉，能降低10%的血壓。 2．大豆、花生 大豆含人體必需的八種氨基酸、多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇。 花生有助於分解肝內膽固醇，降低血液中低密度脂蛋白膽固醇。 3．蘑菇、香菇、草菇、金針菇、木耳等菌類 蘑菇、香菇、草菇、金針菇、木耳等菌類含有一種嘌呤衍生物，有明顯降血脂作用。幾乎所有的菌類，包括香菇、草菇、金針菇、木耳等都有降壓的功效，並有防癌和抗癌的作用。 常見的香菇對高血壓、動脈硬化、失眠、過敏等病症有不錯的療效。由於高血壓隻能控製，不能根治，所以醫生建議，高血壓患者平日應當多吃一些菌類。 4．大蒜 大蒜含有揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低甘油三酯的作用。大蒜還含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。 5．洋蔥 洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心髒冠狀動脈的阻力，具有降低血脂和預防血栓形成的作用。高血脂患者食一段洋蔥後，其體內的膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均可明顯降低。一般冠心病患者每日食用50克~0克洋蔥，其作用比降血脂藥還要強。 6．茶葉 茶葉加速膽固醇的轉化，降低膽固醇和血脂含量，其降低膽固醇的效果很明顯。 7．酸奶 酸奶降低膽固醇的效果明顯。 此外，葡萄幹、土豆、棗子等含有豐富鉀離子的食物，也可以控製血壓；多吃富含礦物質的食物，少吃油脂，都有助於減少高血壓的發生；甲魚、玉米油、葵花子、海藻等均有降低膽固醇作用。