075:解除婚約(3/5)
主要是洗麵有點難,先要將一整個麵團放在水裏清洗,洗到最後,一整個麵團就變成了一團小小的麵筋。
洗好的麵團水,等沉澱之後,就可以用來蒸了。
涼皮起源於大西北,此時的京城並不多見。
看到倪煙在洗麵,倪翠花好奇的道:“煙煙,你這又在整啥呢?”
倪煙解釋道:“我在洗麵,等會用來做涼皮。”
“涼皮?”倪翠花接著道:“可以吃嗎?”
“對。”倪煙點點頭。
倪翠花又道:“煙煙,那你看媽能幫著你做點啥不?”
倪煙道:“那您就幫我把黃瓜切成絲,香菜和香蔥切成段,然後再拍幾個大蒜頭吧。”
“行。”倪翠花立即手腳麻利地去洗菜。
母女倆配合的極好,等倪煙洗好麵了,倪翠花那邊也切好所有的食材了。
於是,倪翠花又坐到灶台下生活,倪煙則是站在鍋前蒸涼皮。
涼皮耐饑餓飽腹,在夏季食用有健脾開胃的功效,所以倪煙便多蒸了幾張,準備明天早上給莫老太太當早餐。
不一會兒,涼皮便蒸好了。
倪煙將涼皮切成絲,放到大海碗裏,然後在放上香蔥、香菜、蒜末、黃瓜絲,最後在淋上麻油、醋、辣子,這還沒開始拌呢,香味就開始出來了。
因為怕光吃涼皮吃不飽,所以倪煙有用楊國寶送來的雞蛋煮了六個茶葉蛋。
除了茶葉之外,鹵料都是倪煙自己搭配的,不一會兒,香味就飄滿了整個小院子。
茶葉蛋煮好之後,倪煙將它們全都對半切開,擺在瓷白色的盤子裏,邊上在放上幾片西紅柿片點綴著,看起來賞心悅目極了,及其有儀式感。
另外,倪煙還炒了兩個美容養顏的小菜。
倪翠花將所有的菜都端上了桌,等著倪成貴回來開飯。
涼皮入口酸香爽滑,勁道彈牙,唇齒留香,吃得倪成貴和倪翠花都讚不絕口。
三個人,將一桌子的菜吃得精光,隻剩下兩個雞蛋。
看到自己做出來的涼皮那麽受歡迎,倪煙心中又有了新的想法。
不過這個想法得買了商鋪之後才能實行。
吃完飯之後,倪煙便去廚房熬製酸梅湯,因為天熱,酸梅湯非常受歡迎,每天早上比酸菜麵還先賣完,所以倪煙便打算多熬一點酸梅湯帶上。
昨天準備了五百份,那今天就準備一千份吧。
一毛錢一杯,一千杯酸梅湯就是100塊錢。
這樣的話,距離她買商鋪的計劃就又近了一步!
想到這裏,倪煙又充滿了幹勁!
累就累點吧,畢竟好日子都是從苦日子裏創造出來的。
**
第二日。
莫家。
因為趙家人說好了今天要來,所以莫老太太便一大早就起來了。
隻是,她沒等來趙家人,倒是先把李功成等來了。
李功成是來給她送早餐的。
莫老太太滿懷期待打開保溫盒,果然,倪煙今天早上又沒讓她失望。
酸辣爽口的涼皮。
鮮香濃鬱的蝦仁炒韭菜。
清爽開胃的絲瓜蓮子湯。
莫老太太隻吃到了美味,她並不知道,倪煙準備的這些都是有益身體健康的。
比如蝦仁炒韭菜是驅除體寒的,對老年人特別好;而絲瓜蓮子湯則是有抵抗骨質疏鬆的功效。
試問哪一個老年人沒有骨質疏鬆?
雖然不知道這些菜有這些功效,但莫老太太卻清楚的感覺到,自己自從吃上倪煙準備的飯菜時,身體就開始一天比一天好。
要知道,她以前可是走兩步路就喘的體質!
不用想也知道,這都是因為小倪老板菜做的好吃的原因。
所以現在莫老太太對小倪老板是一百個一千個滿意。
“小李啊,你等一下。”莫老太太叫住了李功成的背影。
“老太太您還有什麽吩咐?”李功成回頭看向莫老太太。
莫老太太接著問道:“小李,我問你,那個小倪老板今年多大了?還男的還是女的?結婚沒有?”
小倪老板撿回了她的一條老命,所以她想準備個禮物,好好謝謝小倪老板。
李功成接著道:“小倪老板是個十七歲的小姑娘,還沒有結婚。”
十七歲?
還是個小姑娘??
莫老太太震驚無比,她根本沒想到,這麽好吃的東西居然出自一個十七歲小姑娘的手。
她原本想著,這小倪老板就算再小,估計也有三十出頭了!
真是太讓人意外了。
“小李,你沒跟我逗悶子吧?”
李功成笑著道:“我跟您逗什麽悶子,小倪老板就是這麽年輕,其實最開始的時候我跟您的反應也是一樣的。”
若不是親眼所見,誰會相信一個年僅十七歲的小姑娘,會有這麽好的手藝?
莫老太太壓下震驚,點了點頭,心裏有了譜兒,“行我知道了,那你先下去忙吧。”
“好的老太太。”李功成彎了彎腰,轉身往門外走去。
莫老太太正準備吃飯,那邊穿戴整齊的莫福海也從樓上走下來。
“老頭子你過來。”莫老太太朝他招了招手。
“怎麽?神神秘秘的。”莫福海走了過來。
莫老太太笑著道:“難得你起了一回早,快跟我一起吃早餐吧,小李剛送過來的,還熱乎著呢。”
莫福海原本是沒什麽胃口的,但是看到這些食物的賣相都那麽好,而且還散發著一股勾人的香味,於是默默地將拒絕的話語收了回去,拿起碗筷,和莫老太太一起大快朵頤。
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