第十七章 變態皇上(1/5)

    “八方食客”終於開業了。

    田七因為是上午當值，所以沒趕得及來，酒樓開業又不可能等她到下午。幸好她早就雇好了一個副掌櫃，專門負責打理酒樓裏的一應事務。

    她來的時候酒樓裏已經有不少人在吃飯。紀征弄了個開業大酬賓，第一天來這裏吃飯的一律打八折，又主動請了街上一些掌櫃的來此處喝酒，說些客氣話。大家以後都在這條街上混，自然要相互照顧雲雲。

    唐天遠和鄭少封也跑來湊熱鬧。四人弄了個雅間，唐天遠搓著手點了個麻婆豆腐，又點了個回鍋肉；鄭少封要了蔥爆羊肉和紅燒海螺；紀征點了竹絲雞湯和蝦仁炒菜心；田七聽著夥計報了兩遍菜名，累得夥計嘴角發麻，她也不知道點什麽好，這個也想吃那個也想嚐，最後隻點了西湖醋魚和清蒸蟹粉獅子頭。

    這些都是普通的家常菜。

    夥計記好了菜單出去了，紀征卻若有所思地看著他的背影。

    鄭少封也跟著伸脖子看，問道：“你不會看上他了吧？牙口真好啊！”說著，扭頭故意看了一眼田七，發現田七正在跟唐天遠熱烈地討論著菜譜。原來方才那夥計報了兩遍菜譜，田七便完全記在心中，這會兒挑著裏麵的聽起來像是川菜的，問唐天遠那些是用什麽做的，什麽味道。唐天遠一一給她解釋了，又聽她給他講江浙菜。兩人講得興起，連鄭少封聽著都口水泛濫，便也加入了討論。

    紀征兀自凝眉沉思。

    田七說著說著，扭頭看到紀征在發呆，便問道：“阿征，你在想什麽？”

    鄭少封聽到田七對紀征如此親切的稱呼，故意起哄地清了清嗓子。不過沒人注意他。

    紀征解釋道：“我見菜譜這麽長，方才那夥計雖口齒伶俐，全報下來也要費些工夫，況且聽的人一遍而過，也記不住。倒不如寫在紙上，豈不是兩全？”

    唐天遠說道：“這倒也是個辦法，不過紙張要經常用，怕是不耐磨。”

    鄭少封提議道：“寫在布帛上？”

    田七搖頭：“也不好，拿起來或展開看，都不方便。”

    唐天遠又道：“那就寫在木板上，不對，還是寫在簽子上好。像是廟裏求簽的那種，把菜名寫好了插在竹筒裏，客人可以隨便翻看，想點什麽了直接把簽子抽出來交給夥計，這樣一來又可以避免夥計記錯菜單。”

    “這個好，”紀征點頭，接著又補充，“既然我們的菜譜分不同菜係，簽子也可相應做成不同顏色，或是簽頂上有不同的形狀，以便區分。客人如果不耐煩點菜，又可隨意抽簽，抽到什麽點什麽，豈不有趣？”

    鄭少封問道：“若是遇到不識字的人怎麽辦？”

    田七答：“那就隻能讓夥計報菜單了。不過如果一來來好幾個人，每個人都不識字的情況應該也不多見，所以把菜譜做成簽子，應該能省不少事，還新鮮有趣。”

    幾人一通集思廣益，頓覺這個方法十分可行，田七便記下來，打算回頭找人去做簽子。又說了會兒話，菜一道一道端上來。田七舉著酒杯鄭重地對另外三人道謝，因為這酒樓他們幫了不少忙。鄭少封嫌他見外，逼著罰了三杯酒這才放了他。

    今兒飯桌上的氣氛很熱烈，鄭少封和唐天遠都喝高了，最後是唱著歌回去的，好在各自都帶了人來。

    但紀征卻是獨自一人來的，今兒喝得也有些多，走起路來腳步發飄，田七不放心他一個人回去，便雇了輛馬車親自送他。到王府下了車，王府門口的小廝過來扶紀征，紀征卻扯著田七的袖子不放，田七隻好跟著進了王府，幫著把他扶進房間。

    紀征躺在床上，依然抓著田七的手不放。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>