第21章 另有高人(1/2)
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楊德祖是一個吃貨,不僅喜歡吃辣,還喜歡吃魚。他看到紅彤彤的剁椒魚頭,忍不住咽下一口唾沫,讚許道:“王縣令之前說四海酒樓的菜好吃,我還有些不相信。現在看到這魚頭,我相信了。”
王慈一副與有榮焉的模樣,恭敬道:“楊主簿,您請!”
“來,來,都吃。”
楊德祖率先拿著筷子,夾住魚唇的位置。
這是魚頭最嫩的位置。
他夾起魚唇又蘸了一下茱萸醬,才送入嘴中。魚唇入口嫩滑,更帶著茱萸醬的鮮辣,濃濃的魚香自舌尖上蔓延開來,楊德祖更是微眯著眼睛,感慨道:“這魚頭的味道,真是絕了。”
王慈心中鬆了口氣。
好吃就行!
他得知楊德祖喜歡吃魚,專門安排一番。如果不好吃,今天的安排可就白費了。
“來,都吃啊,別愣著!”
楊德祖再度招呼一聲,王慈、魏東來、葉擒虎才紛紛動筷子。
王慈上了年紀,一向不怎麽吃辣,隻是當著楊德祖的麵,不能不給麵子。可是他吃了一口魚肉後,滿口鮮香,以至於忍不住加快了出筷的速度。
魏東來吃了魚肉後,也是雙眼放光。
他倒是能吃辣,可是不怎買吃魚,隻是象征性的吃一點。可是魚肉一入口中,鮮、香、辣的混合味道在嘴中迸發,使得魏東來愛上了這個味道。
葉擒虎是經商的人,走南闖北,見識極廣,更自詡吃過無數美食,所以慢騰騰的。隻是見王慈、魏東來和楊德祖都飛快動筷子,也是試吃了一口。
這一吃,哪裏還忍得住。
這魚頭的味道,簡直比宮廷禦廚做的菜都更好吃。
四個人不斷的伸筷子,迅速吃著魚肉。
緊跟著,又是兩個菜端上來,酸菜魚和雞湯魚丸擱在圓桌上,侍從更是給每個人舀了一碗湯。
楊德祖本就是吃貨,見識了剁椒魚頭的味道,他知道自己遇到了大廚。
他直接先吃了一個魚丸,雙目更是放光,感慨道:“這魚丸彈牙而筋道,是油炸過的,而且魚丸的肉質不失細膩柔滑,富有香味,完全和一般的肉丸不一樣。這魚丸,真是絕妙。”
魏東來囫圇吞下一顆魚丸,點頭道:“的確好吃。”
葉擒虎一邊嚼著,一邊道:“嗯,好吃!”
楊德祖又吃了酸菜魚的魚肉,這是魚肚上的肉,隻有大刺沒有小刺。他吃了一塊,歎息道:“這魚肉更是絕了,魚肉滑嫩柔軟,魚肉透著一股子鮮香,而且沒有半點魚肉的腥味。妙,絕妙!”
魏東來吃了後,附和道:“嗯,的確好吃。”
葉擒虎一邊伸筷子,一邊道:“我也覺得好吃。”
王慈默默吃著,甚至吃地滿嘴流油。他發誓這味道,是他這輩子吃過最好吃的魚肉。
四海酒樓了不得啊。
在四人吃著時,酥炸魚骨呈上來。金黃色的魚骨,透著熠熠色澤,楊德祖更是心中歡喜。
楊德祖夾起一塊魚骨,吃了後品味一番,點評道:“四海酒樓對魚骨的利用,是我見過最精妙的處置。魚骨上的魚肉入口酥脆,又沒有魚刺,很是舒服,而且半點不油膩,可謂人間美味。”
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