第126章 輸得很徹底(1/2)

    “哈哈，謝謝寶貝兒的鼓勵，走，去看爸爸比賽了！”

    薑易抱起了姑娘，示意崔良關在前麵帶路，他們這就開始準備比試。

    “嗯，不錯，還挺整潔，衛生做的不錯！”

    到了後廚之後，薑易看著整潔的灶台和各種用具，心裏對這個崔良關的印象稍微好了那麽一丁點。

    “這是我們做餐飲行業最基本的事情，不用誇獎！”

    崔良關雖然是這樣著，但是臉上的笑容卻是堆了起來，很明顯他對這句評價很是滿意。

    尤其是看著那三人點頭讚許的時候，他就更加的開心了，借著這個勁兒，他準備一鼓作氣拿下薑易，徹底的征服那三個評測員。

    “所有的食材都在那邊放著，冰櫃裏有各種新鮮肉蔬，咱們各自拿出四道拿手菜，請三位客人來做評判！”

    崔良關成竹在胸，一上來就把握節奏，定下了比賽的內容。

    作為去過國宴的廚師，他拿出三四道拿手菜完全是不成問題的，但是他對薑易就不抱希望了，覺得對方就是撐死也隻能拿出兩道菜。

    聽了他的話，薑易卻是反駁道：

    “這規則不能隻有你來定，我覺得四道菜不多不少剛剛好，但是怎麽能夠少了這餐前食，我們不如在加上這麻薯球！”

    薑易沒有被崔良關牽著鼻子走，再次挑釁，又加了一個條件。

    “好，依你！”

    崔良關冷哼一聲，直接走到了一個灶台旁邊，拿出自己的刀具，又上旁邊去選了食材，看那樣子是要獨立完成這次比賽。

    要知道，他名義上是主廚，但是這府居中也有他三四個徒弟掌勺，即便是有時候要做特色菜，也是要徒弟在一邊打下手的。

    他這樣做當然不是托大，而是想要逼迫薑易，如果自己選了助手，那勢必也要讓薑易選。

    到時候如果不動手腳，那變數就太多了，要是動了手腳，邊上那三位評測員可都不是傻子。

    薑易並沒有動，而是看著他選完了食材之後，才走到儲藏區，選了一模一樣的食材擺在案上。

    “他這是要幹什麽？”

    “看樣子是要跟崔老板做一樣的菜品呀！”

    “嗯，不錯，有點意思了！”

    三個測評員站在那裏，饒有興致的看著這場即將展開的比鬥。

    “爸爸，加油！”

    丫頭拽著顧磊的手，眼神裏滿是雀躍，心裏已經完全認定了爸爸會取得勝利了。

    “崔老板，看你備的料，應該是要做清蒸武昌魚、辣子雞、粉蒸肉和佛跳牆了，我也不欺負你，咱們就做這四樣加麻薯球！”

    薑易完，就不再言語了，對方實力不賴，做的又是拿手菜，這次比鬥需要從細微處分真章了。

    雖然食物終究要還是要回歸到色香味上麵，但是薑易卻在開始的那一刻，就決定要給那三個評測員一個深刻印象。

    數個碗被薑易依次排開，用來盛裝自己處理的食材，接下來寒光閃起——

    他在處理食材的時候，竟然是用上了武術上花俏的招式。

    這就有點欺負人了，畢竟廚師雖然很講究刀工，卻沒有誰去練這麽花俏的架勢呀。

    薑易的動作可不僅僅隻是花俏而已，各樣食材隨著他的刀影不斷的變成段、塊、片、絲。

    各種花刀、滾刀、片刀、錯刀、劈刀也是隨機應變，在崔良關處理了三分之二食材的時候，他就已經完全把食材洗淨處理完成。

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