第三百零五章 沒有比四合院更合適的了(2/2)

    她一心隻想著開大酒店，倒是真的忘了私房菜這一茬兒。

    相比較開那種大酒店，夏小美眼下的情況，實在是太適合開這種私房菜館了。

    每天招待一桌客人，都不用另外雇人幫忙，她一個人就能忙活完。

    打理一桌宴席的菜品，夏小美分分鍾就能搞定，完全小意思。

    最主要的，像是這種每天一桌的私房菜館，肯定是極高級的宴席。

    而極高級的宴席，來的肯定就是極貴重的賓客。

    這不就是自己計劃中期盼的人脈嗎？沒想到就這麽送到眼前來了。

    夏小美相信，隻要自己把這每天一桌的宴席做到極致，就不怕引不來金鳳凰。

    而且還有一個最方便之處，就是不用另外租房子了。

    如果想要開一間像樣的大飯店，租房子首先就是一個大難題。

    起碼得租個二、三層樓吧，還得是那種舉架高的，框架大的，有超大門廳的。

    先不說飯店能不能建得豪華，首先這一筆租金就已經很豪華了。

    而咬牙付過了租金以後，接下來的裝修也要投入好多的錢。

    投錢也還罷了，最主要房子不是自己的呀。

    裝修的投入最後就是打水漂，是要白扔在房子裏的。

    如果每天顧客盈門還好，裝修的錢，可以分攤到每一盤菜裏。

    可要是門可羅雀呢？那可真就有可能虧到血本無歸了。

    無論怎麽想，開大飯店的風險都是極大的。

    如果夏小美全力以赴，她相信以自己的能力，不至於虧損。

    但問題也就來了，她沒有辦法全心投入呀！

    學習會占去她大部分的時間，正常的課時，她是無論如何不會耽誤的。

    這麽一看，白天裏的大部分時間，就都被學校給占去了。

    剩下一小部分的時間，是要分給其它生意的。

    已經定下的童車、童裝、女裝生意，她是一定要做的。

    這些生意，她有把握都能在課餘的時間搞定。

    這麽一比較，所有預想的經營項目裏，最占用時間的，還真就是大型酒店了。

    也許等以後所有生意都走上正軌，人手也培養得差不多了，再考慮開一間大酒店也不遲。

    而眼下，這每天一桌宴席的私房菜，才應該是自己的最首選。

    首先時間點兒就合適，每天放學之後，開始張羅一桌宴席正正好。

    一兩個小時的時間，足夠她把一桌宴席準備妥當了。

    至於占用了晚上的複習時間，對夏小美來說完全不是負擔。

    以她的智商和經驗，隻要上課認真聽講，完全可以消化得了。

    再說到不能住校的問題，夏小美就更不會擔心了。

    隻要跟老師打個申請報告，問題就應該可以完美解決。

    畢竟她有個最好的理由呀，有兩個奶娃娃需要照顧。

    隻要她在成績上名列前茅，想來學校是不會難為她的。

    從古到今，學堂裏的優等生，總是會有一些普通學生享受不到的特權。

    至於私房菜館的選址，沒有比自己現在住的四合院更合適的了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)