第88章 薛府祭祖(2/3)

    

    房子蓋好了，就要把人請到家裏看看，既來了人就要管飯。口味刁鑽的訪客對於主人家的廚子要求是越來越高，這又有什麽難的？既然有錢，那就花大把的銀子雇傭手藝好的廚師在家裏養著。

    

    不管你有什麽刁鑽的口味和古怪的癖好，家中養的廚子多了，什麽樣的客人都能應付得了。

    

    當然，江南一帶富商人家養的最多的還是淮揚菜的廚師。

    

    那些年淮揚菜在中國美食界的地位之所以節節攀升，很大一部分原因便仰賴於江南這些錢多了燒手的富商之間的相互攀比。

    

    所以大戶人家養一大批廚子根本就不是什麽稀罕的事兒。

    

    而江南人似乎沒有人信奉君子遠庖廚這句話，平民百姓中的孩子們凡是有點門路的都會想方設法地去學廚，原因也很簡單，因為幹這行吃香，但凡你的哪一項手藝被有錢人家的主子們看上了，那麽這一輩子就算有著落了。

    

    現如今薛虹有心盤下得月樓，但這生意畢竟是在金陵，他們家過完了年自然是要回京城的，這買賣倒不如給他二叔去經營。

    

    於是兄弟三人一行回去，把這事情同二老爺薛盛一說，果然引起了他的注意。

    

    二老爺當天就遣人去打聽得月樓的境況，自己又去親看了一回，對這間酒樓很是滿意。

    

    當即約見了這酒樓的新老兩任掌櫃，薛二老爺開出了一筆不菲的價格，老掌櫃的也知道這得月樓在兒子的手中隻怕經營不善終究毀了祖輩留下的招牌，便忍痛割愛，把酒樓盤給了薛家，唯一的條件就是不能更改招牌。

    

    而薛二老爺接手了這間酒樓之後如何經營，那是後話，不需多記，如今且說一說離年又近了，原選定了臘月二十九這日開祠堂祭祖。

    

    到了這日，薛家老宅各處正門皆開，禮樂齊鳴，族長薛盈親開祠堂，親迎祖架。

    

    薛家世代為商，很多子孫輩都落戶在不同的省份，能回本宗過年的實數少數，這一回祭祖，來的也就幾十位薛氏子孫，看族譜，其人數不過十之二三。

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