第3章 新品煮瓜子(2/2)

    直至2000年，江北才出了個洽洽的品牌，他們主打的理念就是香瓜子，利用香料悶煮的工藝，在結合炒貨的概念弄出來了香瓜子這個金字招牌。

    紙袋裝，香瓜子和出色的營銷讓小小的一個瓜子品牌在後來一飛衝天，實現了年營收數億的神話。

    現在是98年，後世在葵花籽方麵做出大文章的泰華還在做著自己的主營業務‘棒棒冰’呢，對於葵花籽這方麵的涉獵應該還沒萌芽，這個時候入場正好可以打個時間差。

    更何況，所謂的悶煮工藝，用後世的眼光來看其實就是將味道煮進葵花籽裏，從而創造品種，讓市場上再也不是一種原味瓜子的手段，這本身並沒有什麽太大難度，也正好能幫家裏廠子度過難關。

    走洽洽的路，讓洽洽無路可走，這就是江源一開始打的主意，所以他才會在之前那麽的信心百倍。

    淡淡的飄香開始一點點出現在廠房內，江源沒等多長時間，就開始將一大袋的瓜子倒入了大鍋之中。

    “幹什麽？你幹什麽？”

    “就算原料便宜，也沒你這麽浪費的吧？”

    “哪有把瓜子倒進鍋裏煮的啊？你這是胡鬧。”

    剛剛倒入，一旁的趙老師傅就看不過去了，他知道廠長這兒子平日裏喜歡胡鬧，是個安靜不下來的性子，可浪費原料這種可恥的事情在他看來這就有些過了啊。

    無論是瓜子還是花生，都是趙師傅賴以生存的根本，他見不得有人浪費原料，也見不得有人將這些東西不當回事。

    早知道這小子如此胡鬧，他就該將江源趕出車間，再在門口寫塊“江源與狗不得進入”的牌子。

    這一聲聲的訓斥驚動了整個車間的師傅，就連在外麵休息的那些工人們，也開始紛紛鑽進了廠房。

    他們見到江源支起一口大鍋，也不知道放了些什麽然後就倒入葵花籽在鍋裏翻注，頓時這就炸開了鍋，一個個語氣不善的開始指責江源，說他浪費原料的有，指責其他的也有。

    “怎麽回事？”

    終於，這事驚動了江育才夫婦。

    二人幾乎一路小跑的來到廠房內，見到如此一幕，也差點沒一口氣別在喉管起出個高血壓。

    “源源！這就是你說讓廠子起死回生的辦法？”

    江育才本來已經決定了讓兒子隨便折騰，反正這廠子頂多也就隻能堅持大半個月了，隻是沒想到，這小子第一次來廠子，就浪費原料引起了公憤，你這讓他這個當爹的怎麽替兒子說話啊？

    誰不知道，這些工人師傅們最見不得的就是有人毀原料？這麽搞，是巴不得廠子早點散啊。

    “瓜子不能煮？必須要炒？”

    江源‘天真’的用無辜眼神看向他老子，說出了句讓在場所有人都吐血的話。

    趙師傅接過話茬這就想要訓斥，卻被這句話給噎地不知道如何開口。

    是啊！自古以來也沒有人說過炒貨不能煮這句話啊，眾所周知，炒貨最大的困難就是難以入味，利用蒸煮讓炒貨入味然後在繼續之前的工藝怎麽就浪費材料了？

    難不成原味的炒貨叫炒貨，運用了蒸煮工藝添加了別的味道然後翻炒的炒貨就不是炒貨了？天底下也沒有這個道理啊。

    “反正你這麽煮，我覺得不合適。”

    趙師傅師徒掙紮，但這話的卻說的始終沒啥底氣。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)