第477章醋溜尖椒土豆絲(1/2)
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土豆絲焯水，撈出放進冷水。
鍋裏下了少許肥豬肉，炒出油來。
放蔥薑蒜和紅辣椒，炒出香味，倒入土豆絲。
放鹽和各種調料，翻炒幾次，倒入醋汁，出鍋。
一盤盤醋溜尖椒土豆絲，放在了案板上。
“快，上菜！”
秦天對二把刀命令道。
二把刀立刻招呼，十幾個小二馬上過來，一人端起兩盤。
孟雨兒顧不得其他，帶頭就往外走。
滿香居的大廳裏，擺著二十五張桌子，每桌上坐著四個人。
此時，第三道菜，烤大排已經上桌。
這一百美食名嘴，正抓著大排骨吃的滿嘴流油。
“有了滿香居，我等才能品嚐這世間美味啊！”
“吃了滿香居的菜，再去其它地方，可就不能下口了。”
“以後吃飯喝酒，除了滿香居，其它地方真不能去了 ”
美食名嘴們大聲稱讚不已。
站在二樓走廊的韓秋生，看著樓下的這一幕，臉上露出得意的神色。
自己必須把南秦的最後一筆銀子，一文不剩的全部抽走。
窮鬼們的人，富人們的口袋，全都是韓家的！
“聽雨樓上菜！”
“瓊樓玉宇落梅紅！”
孟雨兒嬌聲大喊著，帶著夥計們走了進來。
“什麽菜？”
那些名嘴們奇怪的看著孟雨兒，不解的問道。
孟雨兒沒有說話，神秘的一笑，動作優雅的一擺手，夥計們馬上把菜擺到了桌上。
如白玉般晶瑩剔透的神秘東西，如建造宮殿的玉椽般堆放在一起，中間點綴著一個個紅色辣椒，看著就漂亮至極。
孟雨兒快到滿香居門口 ，才想起沒問秦天這道菜的名。
情急之下，看著樣子隨口起了一個。
“好一個瓊樓玉宇落梅紅，果然貼切！”
“美極美矣，雅極雅矣，就是不知道味道如何。”
一眾名嘴立刻興致大起，看著桌上的菜說道。
“這是我聽雨樓新請的大廚，要跟滿香居十大名廚賭鬥一場。”
“各位美食名家們，快些嚐嚐，評點一番吧。”
孟雨兒微笑著對大家說道。
眾人立刻拿起筷子，夾了一些，放進嘴裏。
隻嚼了幾下，便都瞪眼睛，不敢相信的看著孟雨兒。
這些老饕們，每頓都是以吃肉為主，根本沒有吃過的味道，而今天又一連吃了三道肉菜，正在發膩，這道酸辣可口，香脆解膩的菜，一瞬間便征服了他們的味蕾。
解膩，就是秦天為什麽不上土豆豬肉燉粉條，而要上土豆絲的原因。
這種脆生生的感覺，他們什麽時候吃到過？
隻吃一口便停不下來，很快把一盤土豆絲吃的幹幹淨淨，一根不剩了。
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