第12章:賞罰分明(1/3)
第一批美食上桌了,一供烤了三十串羊肉串、六個饅頭片,平均每人五串外加一個饅頭片,多是不多,可以已經能讓大家初步品嚐一下仙界的美食了。
侍女剛剛將釺子上的肉塊擼到盤中,長平公主將盤子裏的羊肉一掃而空,盡顯吃貨之風采,不顧滿是油汙的小嘴,向幺雞點讚道:“皇兄,此物甚是好吃!”
桌子上本來還擺有小蝶的蒜蓉、白醋、芝麻醬等蘸料,不過此時都派不上用場,不到片刻工夫,長平公主便已經風卷殘雲了……
幺雞心忖:幸好你個吃貨歲數還小,食量有限,不然五串根本就不夠你吃的,咱家以後還不上債,就是因為你吃的太多了。
聽到長女又開始旁若無人地放肆起來,周皇後不禁板起嬌容,厲聲管教道:“長平!用膳時不可多言,小心噎到!”
不過漂亮親媽也被羊肉串的味道給征服了,肉串飄香四溢,品嚐起來鮮嫩非凡,吞咽之後仍舊回味無窮。
方法看似簡單,食材亦貌不驚人,不想其味道卻如此出眾,能與諸多禦膳比試一番,堪稱不可多得之佳品。
禦膳中雖早有烤品,所用食材頗多,也算是開胃的頭菜,可入味程度遠不及烺哥兒推薦之肉串。貌似都是相同的食物,采用仙界做法之後,味道仍然要比凡間的好。
燒烤古時便有,從伏羲大神開始,到宋代日臻完善,比如豬髒、腰子……
可見燒烤之流行,更重要的是,宋人都是重口味選手!
元代最出名的菜肴便是烤全羊,到了明朝,所烤東西的體積越來越大,從烤鴨、烤鵝,到烤羊、烤豬,隻要地方足夠大,明人恨不得烤個駱駝嚐嚐……
競爭對手早就有了,羊肉更是司空見慣之物,幺雞能夠取勝的秘技自然就是佐料了,醬料、蘸料、塗料(不是油漆)都是後世的配方,征服明朝食客並不算難。
老子這燒烤方法便於開店,打造若幹長條型鐵盒子,盤下個店麵,雇幾個夥計,佐料由尚膳監統一配送,搭配秘製葡萄酒,這買賣應該可以做得風生水起。
除了羊肉串之外,咱還可以烤板筋、烤排骨、烤雞腿、烤蜆子、烤扇貝、烤龍蝦、烤大閘蟹。要是南邊能給點力的話,還可以試著烤烤張獻忠……
如果市場反響不佳,咱還可以轉開火鍋店嘛。
總之,肯定不能賠本就是了!
“好飽哦!”
長平公主摸了摸自己的小肚子,長舒了一口氣,這算是近期吃的最為滿意的一頓禦膳了。
周皇後聽聞便竊笑一下,關切地問道:“腹脹否?”
意思就是吃撐著了吧?讓你貪吃!
長平公主麵帶羞赧狀,自己的情況又無法遮攔,隻得不好意思地點點頭。
一頓吃了五串羊肉串、三串烤菜卷、一個饅頭片、數塊鴨梨和獼猴桃,若是此貨長大嫁出去,婆家恐怕就養活不起了……
旁邊的朱慈炯也大快朵頤完畢,之後便癱倒椅子上,懶得挪窩了,那副迷離的小表情,就好象意猶未盡的模樣。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>