第396章專家的眼光(1/2)

    在第二天上午的培訓中，主要是針對鄉鎮幹部，為此莊秋荷提到實施鄉村振興戰略，就是要防止農村人口過度流失，而鄉村振興要靠產業，產業發展要有特色。

    傳統產業怎樣增產提質，莊秋荷認為要積極引進新品種、新技術。

    她同時提出要以農促旅、以旅強農。

    東寧縣可以做好鄉愁文章，比如深林密林遊、優美水係觀賞遊、農村綜合體體驗遊、打造精品民宿等等。

    比如可以打造田園綜合體項目，內容包括：休閑旅遊、創意農業、民俗演藝、童話世界和田園社區。

    許多城裏人去過白天的田園，還沒有欣賞過夜晚的田園景色。可以打造田園夜遊模式，賞賞夜景、喝喝茶，吹吹習習涼風。

    莊秋荷在談到發展民宿時說道，民宿從農家樂發展而來，起初的功能定位隻是換換就餐口味與住宿環境的地方，但在後續發展中，人們發現單憑住宿餐飲功能，民宿根本走不遠。

    她認為如果隻是住宿餐飲，酒店就能滿足一切，也就是說，民宿不止於宿，它應該集住、酒、餐、茶、文、聚、遊等功能於一身。

    為此莊秋荷建議在開辦初期就要注重“民宿 ”策劃，要立足山、溪、湖、寺、田等多樣化資源，為遊客量身打造多功能的特色民宿，讓人“住不厭”、“玩不夠”。

    她舉了一個例子，有人為母親慶生的地點選在了一家隱逸深林小溪中的民宿裏，一家人聚餐、運動、休閑，度過了一個別具意義的周末。與酒店相比，鄉村民宿的配套毫不遜色，而且更親近自然，體驗完全不同。

    與此同時，莊秋荷強調，農家樂帶有鮮明的農家、農村特色，主打的是幹淨衛生的優質食材，貼近大自然的原生態環境。

    說得直白些，農家樂就是屬於有鄉村特色的原生態餐飲機構。

    其消費的就是生態環境和土生土長的食材，隻要立足於這些特點上，農家樂才能夠存活下去。

    一旦商家一味追求利益，又不懂經營，人雲亦雲，難免走上死胡同。

    從其它地方的運營來看，有些農家樂生意冷淡的原因是新鮮感消失。對城市居民來說，起步時大量湧向農家樂，完全是憑著一種新鮮感。

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