第28章 準備去集市(2/2)

    雲奕鵬幾個有些心虛，他們一群人比賽誰采得多，哪裏想到一下子采了好幾個大籃子的餘甘。

    劉春芳看著那麽多的果子有些愁。

    這些破孩子，采了這麽多回來，醃了吧，可是要許多鹽的，做甜的是不可能的，那得買多少糖啊！

    可不醃，這麽多的果子她也怕浪費了，多可惜啊。

    這群孩子，可是給她出了個難題。

    還是雲素青說道：“娘，這些先曬上再說，晚上我就開始醃，大後天圩日，你不是要拿雞蛋和一筐菜去集上賣嘛，正好咱們也拿些去試試。”

    劉春芳點點頭。

    第二天一群孩子又到處野去了，不過總算沒有再去禍禍山上的餘甘了，反倒是摘了不少番石榴回來。

    每次周末哥哥們放假回家，都是溪寶最高興的時候。

    祥雲村三麵環山，山上水果種類非常多，一群孩子見天兒往山上跑，又能玩又能吃，別提多開心了。

    劉春芳看著溪寶和雲奕辰紅撲撲的小臉，不由放下心來。

    這些日子溪寶肉眼可見地圓潤不少，原本瘦尖尖的兩頰長了些肉肉，襯著她天生雪白的膚色，越發好看了。

    小辰吃得好身體也養得不錯，向來蒼白的臉色也紅潤了許多，這開學一個月了，難得沒請過假。

    果然，孩子多往山野裏跑跑，比較接地氣，才不容易生病。

    餘甘的醃製還是挺容易的，要先晾曬一兩天去去水分，然後泡進鹽水裏，等到泡了鹽水的餘甘變黃了就可以食用了。

    村裏人多數是這麽醃製的。

    雲素青醃的卻是要比別人多一兩道工序，她用尼龍袋子把餘甘裝進去，加鹽使勁兒搓，把那些苦汁兒搓出來些，再晾曬醃製。

    她醃製得比任何一次都要精心，果子醃好後個個黃澄澄的，不僅漂亮，吃一顆，又脆又甜。

    溪寶和雲丫看著裝在白瓷盆裏黃澄澄的餘甘果，使勁兒咽口水。

    雲素青撚了兩顆，往她們嘴裏一人塞了一顆。

    雲丫和溪寶驀地睜大眼睛，唔，好甜呀！

    比上次做的還要好吃！

    因為是要賣錢的，這做好的餘甘她們選了一批果子又大又好看的，劉春芳看了也很滿意。

    鄭初梅笑道：“小妹這手藝真是沒得說，我看了口水都快流出來了。”

    “對對，我可真是白長這麽些年紀了，竟然不知道山上那到處可見的小果子也能醃得這麽好吃，指定能賣出去！”

    “閨女，那你說說這價錢怎麽定？”劉春芳畢竟是有些經驗的。

    先前青杉知道素青要醃餘甘賣，這小子腦子活，就去鎮上打聽了一下價格。

    鎮上的餘甘多是做的鹹的，口味大同小異，會買的大多是鎮上的人，平日裏也就嘴饞的時候吃幾個，吃多了牙都要酸掉了。

    這果子漫山遍野的，做得不好也不怎麽賣得上價，鹹的一斤一毛五，甜的要貴些，一斤兩毛五，畢竟糖價高還不容易買。

    雲青杉買了點甜餘甘回來給家裏人試過，簡直齁甜，裏麵還有一點點苦，不過都被甜味蓋住了，吃不大出來。

    這麽一對比，眾人頓時多了些信心。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)