第10章 新上任的掌櫃(2/2)
江英衝著身邊的林小小漫不經心道。
兩人就站在樓上的走廊上,剛剛發生的事情,他們都看的清清楚楚。
林小小點了點頭。
“走吧!”
江英率先進了雅間。
“小小,大家並不服你,這樣是會影響開店的,我還是另外招個有經驗的掌櫃,你負責店裏的調料配方就可以,每個月賺的錢我給你兩成,如何。”
江英也是怕沒人服林小小,這才提議把所有人提前叫過來相處一下,看看大家的反應,果然如他所料。
“現在距離開店還有十天,你再給幾天時間,若是大家依然如此,我自願不幹這個掌櫃。”
“何必呢!每個月給你兩成,賺的錢已經足夠你們家生活。”
“我肯定能行。”
林小小語氣非常堅定,若是這樣,她還怎麽把生意做大,她必須親自參與經營,才能實現她設定的藍圖。
看到林小小如此堅持,江英也決定再給林小小一次機會,他要看看她的底氣從哪來的。
“對了,剛剛那個長得不錯的年輕男人是你什麽人?”
“遠房親戚。”
“看著不像是個能吃苦的人,這樣的人會願意留在店裏幹店小二?”
“家道中落了沒辦法,你放心,若是他不好好幹活,不用你說我就辭退他了,我家裏的人也不需要特別優待,他們都很勤奮。”
“這我相信,看起來就是老實人。”
“我給你看樣東西,你等著。”
說完林小小跑了出去,很快就拿回來了幾張紙,她把紙遞給江英,看過之後江英有些詫異,“這是什麽?”
“這是一張全勤表,就是所有人的上工情況,以後每個人每個月會有兩天休息,若是有事可以調休也可以請假,調休不扣工錢,請假需要扣當天的工錢,每天上工遲到扣一文錢,提前離店也扣一文,整月沒有請過假和遲過到,獎勵二十文。
家裏媳婦生孩子,父母離世這些都可以不扣工錢請兩天假,具體的細節我都寫好了,這張表我想交給白川來管,你有何意見。”
“有獎有罰倒是很合理,不過我從沒有聽說過工人還能放假和獎錢,這……”
林小小笑道,“咱們這家店是整個西南國第一家小龍蝦店,當然要與眾不同,我希望店裏麵的工人真心把這裏當成自己的家,不至於被一點小利就收買了。”
“原來你都有想法了。”
江英覺得自己又重新認識了林小小。
“等著大老板點頭呢!”
“行,就按照你說的試試,那現在就人召集起來說一下。”
林小小搖搖頭,“緩一緩,先讓我和大家搞好關係。”
“你還想做什麽?”
“五叔在廚房是不是很有威望。”
林小小沒有回答,反而問起了問題。
“他做了二十多年的廚子,廚藝了得,底下的廚子都很服他,你若是能夠拿下鐵五,其他的廚子也就不在話下,剛剛你也看到了,鐵五雖然沒有說你的是非,但也沒有製止其他人,他心中的想法和其他人其實是一樣的。”
林小小剛剛也看的很明白,其他人很聽五叔的話,擒賊先擒王,那她重點要搞定五叔,廚房這一塊就算是收服了。
外麵就剩一個白川,其他兩個店小二都是新人,問題不大。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)